Pastel de Frutas de Café
El pastel de frutas de café podría ser el postre que está buscando. Esta receta sirve 16 y cuesta $1.1 por porción. Viendo su figura? Esta receta vegetariana tiene 550 calorías, 6g de proteína, y 13g de grasa por porción. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Será un éxito en su Navidad evento. Ve a la tienda y compra nuez moscada, huevos, clavo molido y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 7 horas. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 32%. Esta partitura no es tan estupenda. Recetas similares incluyen Pastel de Frutas Blanco: Pastel de Frutas Ligero de Nanna Jepson, Fruktkaka (Pastel de frutas sueco .... No Como El Pastel De Frutas Americano), y Pastel de Frutas.
Instrucciones
Coloque la rejilla del horno en la posición media y precaliente el horno a 250 ° F.
Cepille ligeramente los moldes para panes con aceite, luego cubra el fondo y los lados con papel de aluminio, presionando las esquinas para ayudar a que se adhieran.
Tamiza la harina, la canela, la sal, los clavos de olor y la nuez moscada en un tazón grande.
Mezcle las pasas de uva y las grosellas con 2 cucharadas de la mezcla de harina en un tazón. Mezcle el café y el bicarbonato de sodio en un tazón pequeño hasta que se disuelvan.
Bata con la mantequilla y el azúcar en un tazón grande con una batidora eléctrica a velocidad media-alta hasta que esté suave y esponjosa, de 5 a 7 minutos.
Agregue los huevos, de 2 en 2, batiendo bien después de cada adición,y agregue la melaza. Reduzca la velocidad a baja, luego agregue la mezcla de harina y la mezcla de café alternativamente en lotes, comenzando y terminando con la mezcla de harina y mezclando hasta que esté suave. Incorporar la mezcla de frutas secas.
Divida la masa entre las bandejas de pan y las tapas lisas golpeando suavemente la parte inferior de cada sartén contra el mostrador.
Hornee hasta que un pico de madera o un pincho insertado en el centro de cada pastel salga limpio, de 2 3/4 a 3 1/4 horas (los pasteles pueden hundirse ligeramente en el centro). Enfríe las cacerolas en los estantes durante 10 minutos, luego afloje la lámina de aluminio de los lados de las cacerolas con un cuchillo y coloque las tortas en los estantes. Retire el papel de aluminio y enfríe los pasteles por completo, aproximadamente 3 horas.