Pastel de frutas con glaseado de mantequilla de albaricoque

El pastel de frutas con glaseado de mantequilla de albaricoque es un postre que sirve para 20 personas. Una porción de este plato contiene aproximadamente 5g de proteína, 18g de grasa y un total de 405 calorías. Para $1.05 por porción, esta receta cubiertas 8% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para Navidad. Es una buena opción si estás siguiendo un ovo lacto vegetariano dieta. Unas pocas personas hicieron esta receta, y 62 dirían que fue en el lugar. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 40 minutos. Ve a la tienda y compra azúcar en polvo, almendras, huevos y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Es traído a usted por BBC Good Food. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación espátula de 18% que no es tan super. Si te gusta esta receta, es posible que también te gusten recetas como Tarta de Frutas Joya de Invierno con Glaseado Blanco, Tarta de Frutas de Isla con Glaseado de Queso Crema de Ron y Canela, y Pastel de Frutas de Albaricoque.
Instrucciones
Calentar el horno a ventilador de 160C / 140C / gas
Engrasar una lata redonda de 20 cm de profundidad con un poco de mantequilla, luego forrar con papel a prueba de grasa o pergamino para hornear. Envuelva un par de hojas de periódico alrededor de la parte exterior de la lata, luego asegúrelas con una cuerda.
En un procesador de alimentos, mezcle las almendras con la harina hasta que la mezcla se asemeje a las migas. Batir la mantequilla y el azúcar glas hasta que estén suaves y esponjosos. Batir los huevos, uno por uno, luego incorporar la harina y las almendras, las frutas secas y el brandy.
Raspe en la lata, nivele la superficie y hornee durante 1 hora y 15 minutos, hasta que un pinchazo salga limpio. Fresco en la lata.
Cuando el pastel esté completamente frío, prepara el glaseado rápidamente batiendo la mantequilla, la mermelada y el azúcar glas hasta que esté pálido. No permita que la mantequilla se caliente demasiado o se ponga demasiado caliente, ya que la formación de hielo podría dividirse. Revuelva todo el pastel, luego déjelo en un lugar fresco para cuajar (pero no en la nevera).