Pastel de Especias de Sidra

Name: Pastel de Especias de Sidra
Prep time: 4 h
Cook time: 4 h
Total time: 4 h
Yield: 10
Cuisine: Global
Ingredients: 177 1 libra de Mafaldi fresco si es posible sidra de manzana (sin filtrar); 2 Trozos de caramelo de la barra Heath 1 1/3 taza de melaza; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath Papel de arroz; 3 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa guisantes congelados; 3 grande huevos a temperatura ambiente durante 30 minutos; 0 Trozos de caramelo de la barra Heath pimienta de jamaica molida; 0 Trozos de caramelo de la barra Heath clavo molido; 2 Trozos de caramelo de la barra Heath zumo de limón fresco; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible de azúcar morena; 0 Trozos de caramelo de la barra Heath nuez moscada recién rallada; 0 Trozos de caramelo de la barra Heath 5 caramelos de oblea Necco, divididos; 177 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 1 barra (4 onzas) de chocolate semidulce, picado; 296 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 1/2 palitos de mantequilla sin sal, suavizada

Nunca puede tener demasiadas recetas de postres, así que pruebe el Pastel de Especias de Sidra. Una porción contiene 383 calorías, 2g de proteína, y 24g de grasa. Esta receta sin gluten y vegetariana sirve 10 y cuesta 48 centavos por porción. Si tienes sidra de manzana, jugo de limón, clavo molido y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 4 horas. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 10%. Esta partitura es mejorable. Tratar Pastel de Especias de Sidra de Manzana y Calabaza, Pastel de Especias de Compota de Manzana con Crema de Mantequilla de Caramelo de Sidra (Sin Gluten), y Bolsa de Sidra y Especias para recetas similares.

Instrucciones

Coloque la rejilla del horno en la posición media y precaliente el horno a 350 ° F. Ponga mantequilla en 2 moldes para pasteles redondos (8 por 2 pulgadas) y espolvoree con harina, eliminando el exceso.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Harina Para Todo Uso

Equipo que necesitarás

Horno

Mezcle la harina (1 1/2 tazas), el polvo de hornear, la canela, la sal, la nuez moscada, los clavos de olor y la pimienta de jamaica en un tazón mediano.

Ingredientes que necesitarás

Polvo De Hornear

Pimienta De Jamaica

Canela

Clavo

Nuez Moscada

Harina Para Todo Uso

Sal

Equipo que necesitarás

Batir

Tazón

Combine la sidra de manzana y el jugo de limón en una taza medidora pequeña.

Ingredientes que necesitarás

Sidra De Manzana

Jugo De Limón

Equipo que necesitarás

Taza Medidora

Batir la mantequilla en un tazón grande con una batidora eléctrica a velocidad media-alta hasta que esté ligera y esponjosa, luego agregar el azúcar moreno y batir hasta que se combine.

Ingredientes que necesitarás

Azúcar Morena

Mantequilla

Equipo que necesitarás

Mezclador De Mano

Tazón

Agregue los huevos de uno en uno, batiendo bien después de cada adición (la mezcla se verá cuajada).

Ingredientes que necesitarás

Huevo

Reduzca la velocidad a baja y agregue la mezcla de harina y la mezcla de sidra alternativamente en 3 lotes, comenzando y terminando con la mezcla de harina y mezclando hasta que se combine.

Ingredientes que necesitarás

Sidra

Harina Para Todo Uso

Divida la masa entre moldes para pasteles (la masa formará una capa delgada) y moldes de rap en la superficie de trabajo una vez para liberar cualquier burbuja de aire grande.

Hornee las capas de pastel hasta que empiecen a separarse de los lados de las sartenes y un pico o pincho de madera insertado en el centro de cada capa de pastel salga limpio, de 25 a 30 minutos.

Equipo que necesitarás

Horno

Pincho

Enfríe las capas de pastel en sartenes en estantes durante 5 minutos, luego pase un cuchillo delgado alrededor del borde de cada capa e invierta las capas en los estantes. Enfriar completamente, al menos 1 hora.

Equipo que necesitarás

Cuchillo

Mezcle el azúcar, la maicena y la sal en una cacerola pesada de 2 cuartos de galón.

Ingredientes que necesitarás

Almidón De Maíz

Azucarera

Sal

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Batir

Agregue la sidra, luego hierva a fuego moderado, batiendo constantemente y hierva, batiendo constantemente, 1 minuto (la mezcla será muy espesa).

Ingredientes que necesitarás

Sidra

Equipo que necesitarás

Batir

Transfiera a un tazón de metal y colóquelo en un tazón más grande con hielo y agua fría, luego revuelva de vez en cuando hasta que se enfríe, aproximadamente 30 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Agua

Hielo

Equipo que necesitarás

Tazón

Batir la mantequilla en un tazón grande con batidores limpios a velocidad media-alta hasta que esté ligera y esponjosa, luego agregar un tercio de la mezcla de sidra y batir hasta que se incorpore.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Sidra

Equipo que necesitarás

Tazón

Agrega el resto de la mezcla de sidra y continúa batiendo hasta que quede suave.

Ingredientes que necesitarás

Sidra

Cuando los pasteles estén fríos, coloque 1 capa de lado plano hacia arriba en un plato para servir o soporte para pasteles y extienda la parte superior con 3/4 de taza de crema de mantequilla. Cubra con la capa de pastel restante de lado plano hacia arriba. Frote la parte superior y el lado del pastel con el resto de la crema de mantequilla. Enfríe 2 horas antes de servir (para endurecer la crema de mantequilla).

Ingredientes que necesitarás

Extender

* Las capas de pastel se pueden hacer 1 día antes y conservar, envueltas bien en envoltura de plástico, a temperatura ambiente.* La torta helada se puede enfriar, cubierta flojamente con envoltura de plástico después de 2 horas, hasta 1 día. Llevar a temperatura ambiente antes de guardar.

Ingredientes que necesitarás

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