Pastel de Especias de Jengibre con Cerezas Secas
Pastel de Especias de Jengibre con Cerezas Secas es un vegetariano receta con 10 porciones. Una porción contiene 391 calorías, 5g de proteína, y 11g de grasa. Para $1.02 por porción, esta receta cubiertas 12% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona encontró que esta receta es deliciosa y satisfactoria. Una mezcla de bicarbonato de sodio, mantequilla, pimienta de jamaica molida y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Es traído a usted por Epicurious. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. Con una espátula puntuación de 32%, este plato no es tan increíble. Tratar Pastel de Especias de Jengibre, Pastel de Especias con Glaseado de Jengibre, y Pastel triple de jengibre y especias para recetas similares.
Instrucciones
Precaliente el horno a 350 ° F. Sartén con mantequilla.Espolvoree la sartén con harina, golpeando el exceso.
Combine las cerezas, el jengibre cristalizado, el jengibre rallado y la mostaza Dijon en un tazón mediano.
Vierta el espresso sobre la mezcla de cerezas y reserve.
Bate 2 1/2 tazas de harina, jengibre molido, bicarbonato de sodio, sal,pimienta de jamaica, canela y pimienta en un tazón grande.
Con una batidora eléctrica a velocidad media, bata 1/2 taza de mantequilla en un tazón grande hasta que esté ligera y esponjosa, aproximadamente 2 minutos.
Agregar el azúcar moreno y batir durante 2 minutos. Batir ineggs uno a la vez, luego batir en melaza.
Colar la mezcla de cereza en una bolita pequeña, reservando el líquido de remojo.
Agregue ingredientes secos a la mezcla de mantequilla en 3 adiciones, alternativamente con líquido de remojo en 2 adiciones, batiendo para mezclar entre las adiciones. Dobla la mezcla de cerezas en el interior. Raspe la masa en una sartén preparada.
Hornee hasta que la parte superior de la torta vuelva a brotar cuando se presione ligeramente en el centro, aproximadamente 1 hora.
Dejar enfriar en la sartén sobre una rejilla de alambre. HACER CON ANTICIPACIÓN: Se puede hacer con 2 días de anticipación. Almacene herméticamente a temperatura ambiente.
Retire el pastel de la sartén. Cuchara Deliciosa
Glaseado de chocolate sobre el pastel, si lo usa, permitiendo que gotee por los lados.
Corte el pastel en trozos para servir.