Pastel de Especias de Calabaza
Esta receta sirve 8 porciones con 423 calorías, 6g de proteína, y 14g de grasa cada. Para 69 centavos por porción, esta receta cubiertas 18% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Es una buena opción si estás siguiendo un vegetariano dieta. Si tienes harina de pastelería, vainilla, calabaza y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararla. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 46%. Esta puntuación es bastante buena. Tratar Calabaza Asada con Costra de Especias, Calabaza Asada de Arce con Cinco Especias, y Fideos de Arroz con Calabaza y Camarones de Cinco especias para recetas similares.
Instrucciones
Precaliente el horno a 35
Cortar la calabaza por la mitad longitudinalmente y quitar las semillas.
Coloque las mitades de calabaza, con el lado cortado hacia arriba, en una bandeja para hornear, luego cubra con papel de aluminio y hornee hasta que estén tiernas cuando se perfore con un tenedor, de 20 a 30 minutos. Destapa y deja reposar hasta que se enfríe lo suficiente como para manejarlo, luego usa una cuchara para sacar la calabaza cocida de la cáscara. Puré con un tenedor. Mide 1 taza de calabaza y reserva el resto para usarlo en el futuro (ver Notas).
Mantequilla de 8 por 8 pulgadas. molde para hornear y reservar.
En un tazón pequeño, combine la harina, la pimienta de jamaica, la canela, la nuez moscada, el polvo de hornear, la sal, el bicarbonato de sodio y la pimienta. Reservar.
Con una batidora, mezcle la mantequilla y el azúcar morena en un tazón grande hasta que esté suave y un poco esponjoso.
Agregue los huevos de uno en uno, batiendo durante 30 segundos después de cada adición.
Agregue la mitad de la mezcla de harina a la mezcla de mantequilla y revuelva para combinar. Agregue la taza de puré de calabaza.
Agregue el resto de la mezcla de harina y revuelva lo suficiente para combinar.
Vierta la masa en el molde para hornear preparado y hornee hasta que un palillo insertado en el centro salga limpio, de 50 a 60 minutos.
Servir solo o con un poco de azúcar en polvo o una cucharada de crema batida.