Pastel de Cubo de Caramelo
La receta Pastel de Cubo de dulces se puede hacer en aproximadamente 3 horas. Esta receta sirve para 30 y cuesta 87 centavos por porción. Este postre tiene 484 calorías, 5g de proteína, y 20g de grasa por porción. Si tienes a mano colorante para alimentos en gel de naranja, glaseado de chocolate, aceite vegetal y algunos otros ingredientes, puedes prepararlo. 2 personas quedaron impresionadas con esta receta. Es traído a usted por Foodnetwork. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación de cuchara de 59%, lo cual es bastante bueno. Si te gusta esta receta, también te pueden gustar recetas como Galletas de Cubo de Caramelo, Pastel de Cubo de Arena, y Pastel de Comida de Ángel con Cubo de Arena.
Instrucciones
Rocíe un molde para pasteles redondo de 8 pulgadas y dos moldes para Bundt de 6 tazas con aceite en aerosol para cocinar. Batir las mezclas para bizcocho, los huevos, el suero de leche y el aceite con una batidora; dividir entre los moldes.
Hornee hasta que un palillo de dientes salga limpio, aproximadamente 25 minutos para el pastel redondo y de 30 a 35 minutos para los Bundts; deje enfriar.
Tiñe el glaseado de vainilla con colorante naranja para alimentos. Recorta los lados planos de los Bundt cakes y la parte superior del pastel redondo para que quede nivelado. Voltea 1 Bundt cake boca abajo; unta con glaseado. Cubra con el bizcocho redondo, más glaseado y el otro bizcocho, luego congele todo el bizcocho y enfríe 30 minutos.
Espolvorea ligeramente una hoja de papel encerado con maicena.
Extienda el fondant sobre el papel en un rectángulo de 21 por 8 pulgadas, de aproximadamente 1/8 de pulgada de grosor.
Corta en 12 tiras de 8 pulgadas de largo y 1 3/4 de pulgada de ancho, estrechando los extremos como se muestra.
Coloque las tiras de fondant en el pastel, presionándolas ligeramente y alisándolas desde la base del pastel hacia arriba. Refrigera el bizcocho 30 minutos.
Dibuja los ojos, la nariz y la boca de jack-o'-lantern en un papel y recórtalos; pégalos al pastel con palillos de dientes. Haz una incisión alrededor de los recortes con un cuchillo para pelar, luego quita los palillos de dientes y el papel.
Traza las líneas marcadas con el cuchillo, cortando el fondant y ligeramente en el pastel. Saca las piezas con la punta del cuchillo.
Corta un círculo de 1 pulgada de profundidad de la parte superior del pastel.
Coloca el glaseado de chocolate negro en una bolsa de plástico con cierre; corta la esquina y coloca el glaseado en los recortes.
Gira las 2 cuerdas de regaliz juntas e insértalas en la parte superior del pastel para hacer un asa. Llena la parte superior del pastel con dulces del tamaño de un bocadillo.
Fotografía de Kat Teutsch
Vino recomendado: Jerez En Crema, Portuario, Moscato Dasti
Crema de Jerez, Oporto y Moscato d'Asti son mis mejores opciones para pasteles. Una regla común de maridaje de vinos es asegurarse de que su vino sea más dulce que su comida. Los postres delicados combinan bien con el Moscato d'Asti, los postres de nueces con crema de jerez y los postres de caramelo o chocolate combinan bien con el oporto. El NV Johnson Estate Cream Sherry con una calificación de 5 sobre 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta alrededor de 19 dólares por botella.
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NV Johnson Estate Crema de Jerez
Muy aromático con notas de avellana, vainilla y un toque de roble seguido de pasas dulces y un toque de levadura. Acabado limpio y duradero. Bueno ahora, pero recompensará a los que le permitan envejecer". Una bebida pre-prandial favorita. Considérelo con nueces antes de la cena como aperitivo, o después de la cena con postre, especialmente chocolates y postres a base de frutas. También es maravilloso en las tardes frías, servido con biscotti para mojar al ""estilo italiano"". "