Pastel de Crumble de Arándanos

Name: Pastel de Crumble de Arándanos
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Cebolla Amarilla Mediana, Picada (1 libra y 10 onzas) arándanos frescos; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath Papel de arroz; 3 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa guisantes congelados; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath sal kosher; 1 1 libra de calabacín, ralladura de limón finamente rallada más 2 cucharadas de jugo de limón fresco; 3 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa azúcar moreno claro (envasado); 0 Trozos de caramelo de la barra Heath 5 caramelos de oblea Necco, divididos; 158 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 1 barra (4 onzas) de chocolate semidulce, picado; 177 1 libra de Mafaldi fresco si es posible harina para todo uso sin blanquear; 5 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa mantequilla sin sal, derretida, ligeramente enfriada

Necesita un postre vegetariano? El pastel de Crumble de arándanos podría ser una receta tremenda para probar. Una porción contiene 249 calorías, 2g de proteína, y 8g de grasa. Para 90 centavos por porción, esta receta cubiertas 5% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 8 personas. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Una mezcla de ralladura de limón, sal, almidón de maíz y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 15%. Esta puntuación es bastante mala. Tratar Pastel de Crumble de Arándanos, Tostadas Francesas al Horno de Arándanos con Crumble Amaretti y Jarabe de Arce de Arándanos, y Pastel de Crumble de Arándanos para recetas similares.

Instrucciones

Pulse 1 1/4 tazas de harina, mantequilla y sal en un procesador de alimentos hasta que la mezcla se asemeje a una comida gruesa con algunos trozos del tamaño de un guisante restantes.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Harina Para Todo Uso

Sal

Equipo que necesitarás

Procesador De Alimentos

Rocíe 3 cucharadas de agua helada sobre la mezcla. Pulse hasta que se formen grumos húmedos, añadiendo más agua en cucharaditas si la mezcla está seca.

Ingredientes que necesitarás

Agua

Transfiera la masa a una superficie de trabajo ligeramente enharinada. Divida en 4 piezas iguales. Trabajando con 1 pieza a la vez, use el talón de su mano para untar cada porción de masa dos veces en un movimiento hacia adelante para distribuir la mantequilla. Reúne las 4 piezas de masa en una bola. Aplanar en un disco, envolver en plástico y enfriar la masa hasta que esté firme, al menos 1 hora. HÁGALO CON ANTICIPACIÓN: La masa se puede hacer hasta 2 días antes. Manténgalo frío.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Pasta

Envolver

Extienda la masa sobre una superficie ligeramente enharinada a una ronda de 13".

Ingredientes que necesitarás

Pasta

Rollo

Transfiera a un plato para pasteles, presionando suavemente la masa en el fondo y hacia arriba de los lados del plato. Dobla el voladizo debajo y engarza los bordes de forma decorativa. Perfore el fondo de la corteza en varios lugares con un tenedor, luego enfríe hasta que esté firme, unos 30 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Corteza

Pasta

Equipo que necesitarás

Forma De Pastel

Cubra una bandeja para hornear grande con papel de aluminio y colóquela en una rejilla en medio del horno; precaliente a 191°. Cubra la corteza con papel de pergamino o papel de aluminio y llénela con pesas para pasteles.

Ingredientes que necesitarás

Corteza

Equipo que necesitarás

Papel Para Hornear

Bandeja Para Hornear

Papel De Aluminio

Horno

Hornee hasta que la corteza esté cuajada, aproximadamente 20 minutos. Retire con cuidado el pergamino y las masas de pastel.

Ingredientes que necesitarás

Corteza

Equipo que necesitarás

Horno

Hornea hasta que la corteza esté dorada y pálida, unos 12 minutos más.

Ingredientes que necesitarás

Corteza

Equipo que necesitarás

Horno

Transfiera la corteza a una rejilla de alambre; deje enfriar.

Ingredientes que necesitarás

Corteza

Equipo que necesitarás

Estante De Alambre

Bate 2/3 de taza de azúcar, fécula de maíz y ralladura de limón en un tazón grande.

Ingredientes que necesitarás

Almidón De Maíz

Ralladura De Limón

Azucarera

Equipo que necesitarás

Batir

Tazón

Agregue los arándanos y el jugo de limón; mezcle suavemente para cubrir y distribuir uniformemente.

Ingredientes que necesitarás

Arándanos

Jugo De Limón

Deje reposar el relleno, revolviéndolo de vez en cuando, hasta que las bayas liberen sus jugos, 20-30 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Baya

Bate la harina, las 3 cucharadas restantes de azúcar, el azúcar morena, la canela y la sal en un tazón mediano.

Ingredientes que necesitarás

Azúcar Moreno Claro

Canela

Harina Para Todo Uso

Azucarera

Sal

Equipo que necesitarás

Batir

Tazón

Agregue la mantequilla derretida; mezcle la cobertura con las yemas de los dedos para mezclar.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Precaliente el horno a 375°. Vierta el relleno de arándanos en la corteza, luego espolvoree la cobertura.

Ingredientes que necesitarás

Relleno De Tarta De Arándanos

Corteza

Equipo que necesitarás

Horno

Hornee el pastel hasta que el relleno burbujee y la cobertura esté dorada, aproximadamente 1 hora y 15 minutos. Cubra con papel de aluminio después de 30 minutos si se dora demasiado rápido.

Equipo que necesitarás

Horno

Papel De Aluminio

Dejar enfriar el pastel en una rejilla. HÁGALO CON ANTICIPACIÓN: Se puede hacer con 8 horas de anticipación.

Equipo que necesitarás

Estante De Alambre

Dejar reposar a temperatura ambiente.