Pastel de Crema de Calabaza con Especias
La receta Pastel de Crema de Calabaza con especias se puede hacer en aproximadamente 1 hora y 5 minutos. Para $1.13 por porción, obtienes un postre que sirve 8. Una porción de este plato contiene aproximadamente 8g de proteína, 25g de grasa, y un total de 412 calorías. Una mezcla de huevos, pimienta de jamaica molida, azúcar y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Es traído a usted por Taste of Home. A fin de cuentas, decidimos esta receta merece una puntuación spoonacular de 41%. Esta puntuación es buena. Recetas similares son Crema Pastelera de Calabaza con Streusel Especiado, Tarta de Moras Fácil con Natillas de Crema Agria con Especias (¡y Corteza de Tarta Sin Rollo!), y Natillas de Pastel de Calabaza.
Instrucciones
Coloque las nueces en un procesador de alimentos; cubra y procese hasta que estén finamente molidas. En un tazón grande, combine las nueces, la harina, el jengibre y la sal.
Corte la manteca hasta que la mezcla esté desmenuzable. Poco a poco agregue agua, revolviendo con un tenedor hasta que la masa forme una bola. Presione la masa en la parte inferior y hacia arriba de los lados de un 9-in sin engrasar. plato de pastel.
Para el relleno, en un tazón grande, bata los huevos, el azúcar, las especias y la sal hasta que quede suave. Batir la calabaza. Agrega la leche poco a poco.
Hornee a 400° durante 40-45 minutos o hasta que un cuchillo insertado cerca del centro salga limpio. Cubra los bordes con papel de aluminio durante los últimos 15 minutos para evitar el oscurecimiento excesivo si es necesario. Enfriar sobre una rejilla de alambre.
Adorne con crema batida y canela adicional si lo desea. Refrigera las sobras.
Vino recomendado: Vin Santo, Late Harvest Riesling, Dolce De Lambrusco
Pastel en el menú? Pruebe el maridaje con Vin Santo, Riesling de Cosecha Tardía y Lambrusco Dolce. Todos estos vinos son dulces, lo cual es importante, ya que el vino generalmente debe ser más dulce que la comida que está maridando con él. Un vino que puedes probar es Chateau Chantal Late Harvest Riesling. Tiene 4.5 de 5 estrellas y una botella cuesta alrededor de 21 dólares.
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Chateau Chantal Riesling de Cosecha Tardía