Pastel de coco y lima
El pastel de coco y lima podría ser el postre que está buscando. Viendo su figura? Esta receta vegetariana de ovo lacto tiene 651 calorías, 7g de proteína, y 47g de grasa por porción. Esta receta sirve 10 y cuesta 90 centavos por porción. Si tienes a mano leche, mantequilla, polvo de hornear y algunos otros ingredientes, puedes prepararlo. 113 personas se alegraron de haber probado esta receta. Es traído a usted por BBC Good Food. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 30 minutos. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación de espátula de 29%, lo cual es bastante malo. Pastel de Coco y Lima, Pastel de Coco y Lima, y Tarta de lima y coco son muy similares a esta receta.
Instrucciones
Calentar el horno a 190C / ventilador 170C / gas
Unte dos latas para sándwiches de 20 cm y colóquelas con papel antiadherente para hornear. Ralle el bloque de 200 g de coco cremoso y mantenga la mitad a un lado. Luego, en un tazón grande, bate todos los ingredientes de la torta (incluida la mitad del bloque rallado de coco cremoso) hasta obtener una masa suave y suave.
Divida la mezcla entre las latas, alise la superficie con una espátula o la parte posterior de una cuchara, luego hornee durante unos 20 minutos hasta que se dore y el pastel vuelva a brotar cuando se presione. Gire en una rejilla de enfriamiento y deje enfriar por completo.
Para el glaseado, mezcle el resto de la crema de coco, la ralladura y el jugo de 2 limas. Calienta en el microondas a fuego alto durante 30 segundos hasta que el coco se derrita.
Hacer la crema de mantequilla batiendo la mantequilla hasta que esté suave y cremosa y batiendo gradualmente en azúcar glas . Luego, agregue la mezcla de coco enfriada y 2-3 cucharadas de Malibú (opcional) hasta que se vuelva malvavisco.
Rellenar las esponjas enfriadas con un tercio del glaseado, cubrir los lados y cubrir con el resto y cubrir los lados con el coco desecado tostado. Guárdelo en un recipiente hermético y coma en un plazo de 2 días.