Pastel De Chocolate Y Cítricos Con Naranjas Confitadas
Una porción contiene 359 calorías, 6g de proteína, y 17g de grasa. Para 79 centavos por porción, esta receta cubiertas 13% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 16. Esta receta de Mis recetas tiene 134 fans. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 6 horas y 40 minutos. Es una buena opción si estás siguiendo un vegetariano dieta. Diríjase a la tienda y recoja extracto de vainilla, harina, huevos y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 37%. Esta partitura no es tan tremenda. Tratar Pastel de Aceite de Oliva con Naranjas Rojas Confitadas y Pistachos Asados, Pastel de Jengibre Fresco con Glaseado de Cítricos Confitados, y Cupcake de Clementina de Chocolate con Rodajas de Cítricos Confitados para recetas similares.
Instrucciones
Precaliente el horno a 35
Engrasa y enharina 2 cacerolas redondas (de 9 pulgadas). Forrar los fondos de las sartenes con papel pergamino. Engrasa ligeramente el papel pergamino.
Derrita el chocolate en un tazón apto para microondas a una temperatura ALTA de 1 1/2 minutos o hasta que esté suave, revolviendo a intervalos de 30 segundos.
Batir la mantequilla y los azúcares a velocidad media con una batidora eléctrica de alto rendimiento hasta que estén bien mezclados (aproximadamente 3 minutos).
Agregue los huevos, 1 a la vez, batiendo hasta que se mezclen después de cada adición.
Agregue el chocolate derretido, batiendo hasta que se mezcle.
Tamizar la harina, el bicarbonato de sodio y la sal. Agregue gradualmente a la mezcla de chocolate alternativamente con crema agria, comenzando y terminando con la mezcla de harina. Batir a baja velocidad hasta que se mezcle después de cada adición. (
Mezcle la vainilla en el café caliente. Agregue gradualmente la mezcla de café a la masa en un chorro lento y constante, batiendo a baja velocidad hasta que se mezcle.
Vierta la masa en las cacerolas preparadas.
Hornee a 350 minutos durante 38 a 42 minutos o hasta que un pico de madera insertado en el centro salga limpio. Enfriar en los moldes sobre una rejilla 10 minutos.
Retire de la sartén a la rejilla de alambre y deje enfriar completamente (aproximadamente 1 hora).
Extienda el relleno de Ganache batido entre capas, extiéndalo a los bordes de la torta y nivélelo con una espátula desplazada. Presione suavemente la capa superior del pastel hacia abajo, extrayendo una pequeña cantidad de Relleno de Ganache de entre las capas y extienda el relleno alrededor de los lados del pastel, llenando los huecos entre las capas.
Extienda el glaseado de siete minutos sobre la parte superior y los lados del pastel. Revuelva el glaseado con la parte posterior de una cuchara, si lo desea. Cubra con Naranjas Confitadas.