Pastel de Chocolate y Calabacín

Name: Pastel de Chocolate y Calabacín
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 12
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Trozos de caramelo de la barra Heath 1 1/3 taza de melaza; 1 1 libra de calabacín, guisantes morados; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible chispas de chocolate agridulce de buena calidad; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible cacao en polvo de proceso holandés sin azúcar; 3 grande corteza de pastel de migas (Keebler); 473 1 libra de Mafaldi fresco si es posible harina para todo uso; 1 1 libra de calabacín, gránulos de café instantáneo; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible azúcar moreno claro (envasado); 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible (1 barra) mantequilla sin sal a temperatura ambiente, o 1/2 taza de aceite de oliva virgen extra, más 1 cucharada de mantequilla o cucharadita de aceite de oliva para engrasar; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath sal marina fina; 1 1 libra de calabacín, extracto puro de vainilla; 473 1 libra de Mafaldi fresco si es posible calabacín rallado sin pelar, de aproximadamente 1 1/2 calabacín mediano (guarde el 1/2 calabacín restante para la guarnición opcional)

Una porción contiene 335 calorías, 6g de proteína, y 16g de grasa. Si 61 centavos por porción cae en su presupuesto, el pastel de chocolate y Calabacín podría ser un súper sin lácteos y vegetariano receta para probar. Esta receta sirve 12. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Una mezcla de gránulos de café instantáneo, sal marina, extracto de vainilla y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer que esta receta sea tan deliciosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 31%. Esta partitura no es tan tremenda. Tratar Pastel de Calabacín de Chocolate 100% Integral con Yogur Griego, Ganache de Chocolate con Miel, Pastel de Calabacín de Chocolate Saludable con Glaseado de Chocolate con Aguacate, y Pastel de Calabacín con Crema Agria de Chocolate con Glaseado de Chocolate para recetas similares.

Instrucciones

Precaliente el horno a 350 ° F y engrase un molde con forma de resorte de 10 pulgadas con mantequilla o aceite.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Molde Desmontable

Horno

En un tazón grande, mezcle la harina, el cacao en polvo, el bicarbonato de sodio, el polvo de hornear y la sal. En un procesador de alimentos, procesa el azúcar y la mantequilla hasta que estén cremosos (también puedes hacerlo a mano, armado con una espátula resistente).

Ingredientes que necesitarás

Bicarbonato De Sodio

Cacao En Polvo

Mantequilla

Harina Para Todo Uso

Azucarera

Sal

Equipo que necesitarás

Procesador De Alimentos

Tazón Para Mezclar

Espátula

Batir

Agregue la vainilla, los gránulos de café y los huevos, mezclando bien entre cada adición.

Ingredientes que necesitarás

Café Instantáneo

Vainilla

Huevo

Reserve una taza de la mezcla de harina y agregue el resto a la mezcla de huevo.

Ingredientes que necesitarás

Harina Para Todo Uso

Huevo

Mezcle hasta que se combine; la masa estará espesa.

Agregue el calabacín y las chispas de chocolate a la mezcla de harina reservada y mezcle para cubrir. Doble en la masa y mezcle con una cuchara de madera—no mezcle demasiado.

Ingredientes que necesitarás

Chispas De Chocolate

Calabacines

Harina Para Todo Uso

Equipo que necesitarás

Cuchara De Madera

Vierta en el molde para pasteles preparado y nivele la superficie con una espátula.

Equipo que necesitarás

Forma De Pastel

Espátula

Hornee durante 40 a 50 minutos, hasta que un cuchillo insertado en el centro salga limpio.

Equipo que necesitarás

Horno

Cuchillo

Transfiera a una rejilla para que se enfríe durante 10 minutos, pase un cuchillo alrededor de la sartén para aflojar el pastel y abra los lados de la sartén.

Equipo que necesitarás

Cuchillo

Sartén

Dejar enfriar a temperatura ambiente antes de servir.

Espolvoree con azúcar de confitería, glasee con chocolate derretido o decore con unas rodajas de calabacín crudo (sin embargo, no tiene que comerlas).

Ingredientes que necesitarás

Azúcar En Polvo

2 Cuartos De Helado De Menta En Barra, Ablandado

Calabacines

Esmalte

Gusto

Libro, usando la Base de datos de Nutrición del USDA

De Chocolate y Calabacín por Clotilde Dusoulier Copyright (c) 2007 por Clotilde Dusoulier Publicado por Broadway Books.Clotilde Dusoulier vive en Montmartre. Su galardonado blog, Chocolate & Zucchini, se lanzó en 2003.

Ingredientes que necesitarás

2 Cuartos De Helado De Menta En Barra, Ablandado

Calabacines