Pastel de chocolate sin harina con helado de mantequilla de maní

Pastel de chocolate sin harina con helado de mantequilla de maní
¿Necesitas un postre sin gluten? El pastel de chocolate sin harina con helado de mantequilla de maní podría ser una receta excelente para probar. Esta receta sirve para 12 personas. Por $1,32 por porción, esta receta cubre el 11% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción contiene 463 calorías, 8 g de proteína y 37 g de grasa. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para el verano. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Esta receta de Taste of Home requiere yemas de huevo, chocolate, licor de café y chocolate semidulce. Desde la preparación hasta el plato, esta receta tarda alrededor de 1 hora y 5 minutos. Con una puntuación cucharacular del 25%, este plato no es tan bueno. Pruebe el pastel de helado de chocolate con mantequilla de maní, la galleta sartén de mantequilla de maní con helado de caramelo macchaito y el pastel sándwich de helado de chocolate y mantequilla de maní para obtener recetas similares.

Instrucciones

1
En una cacerola grande y pesada, caliente la leche y el azúcar hasta que se formen burbujas alrededor de los lados de la cacerola.
Ingredientes que necesitarás
Jugo De Limón, OpcionalJugo De Limón, Opcional
Plátanos, Cortados En Rodajas De 1/4 De Pulgada De GrosorPlátanos, Cortados En Rodajas De 1/4 De Pulgada De Grosor
Equipo que necesitarás
20 Fresas Frescas, Sin Tallo20 Fresas Frescas, Sin Tallo
Camarones Salteados, PeladosCamarones Salteados, Pelados
2
Batir una pequeña cantidad de la mezcla caliente con las yemas de huevo. Regrese todo a la sartén, batiendo constantemente.
Ingredientes que necesitarás
Galletas De Jengibre, DivididasGalletas De Jengibre, Divididas
Equipo que necesitarás
1 Manojo Grande De Violetas Silvestres (incluidos Los Tallos), Lavadas1 Manojo Grande De Violetas Silvestres (incluidos Los Tallos), Lavadas
Camarones Salteados, PeladosCamarones Salteados, Pelados
3
Cocine y revuelva a fuego lento hasta que la mezcla espese y cubra el dorso de una cuchara. Transfiera rápidamente a un tazón; agregue la mantequilla de maní hasta que se mezcle.
Ingredientes que necesitarás
12 Onzas De Chocolate Agridulce O Semidulce, Picado Grueso12 Onzas De Chocolate Agridulce O Semidulce, Picado Grueso
Equipo que necesitarás
3 Palitos De Pretzel3 Palitos De Pretzel
4
Coloque en agua con hielo y revuelva durante 2 minutos. Agregue la crema y la vainilla. Refrigere por varias horas o por toda la noche.
Ingredientes que necesitarás
Puntas De Pastelería: Puntas Redondas N.° 4 YPuntas De Pastelería: Puntas Redondas N.° 4 Y
Chispas Variadas Y Mini Galletas Con Forma De Osito De Miel, OpcionalChispas Variadas Y Mini Galletas Con Forma De Osito De Miel, Opcional
Obleas De Vainilla En MiniaturaObleas De Vainilla En Miniatura
5
Llene el cilindro del congelador para helados hasta dos tercios de su capacidad; congelar según las instrucciones del fabricante.
Ingredientes que necesitarás
Helado Napolitano (en Caja De Cartón)Helado Napolitano (en Caja De Cartón)
6
Para el bizcocho, dejar reposar las claras a temperatura ambiente durante 30 minutos. En una cacerola pequeña y pesada, derrita el chocolate y la mantequilla a fuego medio-bajo.
Ingredientes que necesitarás
Helado De Vainilla Bajo En Grasa, OpcionalHelado De Vainilla Bajo En Grasa, Opcional
6 Onzas De Chocolate Semidulce, Cortado En Trozos De 1/2 Pulgada (recomendado: Ghirardelli)6 Onzas De Chocolate Semidulce, Cortado En Trozos De 1/2 Pulgada (recomendado: Ghirardelli)
2 Tazas De Nueces Pecanas Picadas, Opcional2 Tazas De Nueces Pecanas Picadas, Opcional
Equipo que necesitarás
20 Fresas Frescas, Sin Tallo20 Fresas Frescas, Sin Tallo
7
Retirar del fuego; agregue las yemas de huevo.
Ingredientes que necesitarás
Galletas De Jengibre, DivididasGalletas De Jengibre, Divididas
Equipo que necesitarás
1 Manojo Grande De Violetas Silvestres (incluidos Los Tallos), Lavadas1 Manojo Grande De Violetas Silvestres (incluidos Los Tallos), Lavadas
8
En un tazón grande, bata las claras de huevo y el crémor tártaro a velocidad media hasta que se formen picos suaves. Agregue gradualmente el azúcar a velocidad alta hasta que se formen picos rígidos y brillantes y el azúcar se disuelva. Incorporar a la mezcla de chocolate.
Ingredientes que necesitarás
2 Tubos (16-1/2 Onzas Cada Uno) De Masa Para Galletas De Mantequilla De Maní Refrigerada, Ablandada2 Tubos (16-1/2 Onzas Cada Uno) De Masa Para Galletas De Mantequilla De Maní Refrigerada, Ablandada
Helado De Vainilla Bajo En Grasa, OpcionalHelado De Vainilla Bajo En Grasa, Opcional
6 Onzas De Chocolate Semidulce, Cortado En Trozos De 1/2 Pulgada (recomendado: Ghirardelli)6 Onzas De Chocolate Semidulce, Cortado En Trozos De 1/2 Pulgada (recomendado: Ghirardelli)
Jugo De Limón, OpcionalJugo De Limón, Opcional
Equipo que necesitarás
3 Palitos De Pretzel3 Palitos De Pretzel
9
Transfiera a una fuente de 13 pulgadas engrasada y enharinada. x 9 pulgadas. bandeja para hornear.
Equipo que necesitarás
Mezcla De Azúcar Morena Splenda®Mezcla De Azúcar Morena Splenda®
10
Hornee a 325° durante 20-25 minutos o hasta que cuaje. Dejar enfriar por completo.
Equipo que necesitarás
2 Cucharadas De Mezcla De Azúcar Morena SPLENDA®2 Cucharadas De Mezcla De Azúcar Morena SPLENDA®
11
Cortar en 12 trozos.
12
Para la salsa, en un tazón pequeño, bata las yemas de huevo y el azúcar. En una cacerola pequeña, caliente la crema espesa y el espresso en polvo hasta que se formen burbujas en los lados de la cacerola.
Ingredientes que necesitarás
Espresso InstantáneoEspresso Instantáneo
Tazas De Chispas De Chocolate Agridulce (60 Por Ciento De Cacao) (recomendado: Ghiradelli)Tazas De Chispas De Chocolate Agridulce (60 Por Ciento De Cacao) (recomendado: Ghiradelli)
Galletas De Jengibre, DivididasGalletas De Jengibre, Divididas
Menudillos Y Hueso Del Cuello Del PavoMenudillos Y Hueso Del Cuello Del Pavo
Jugo De Limón, OpcionalJugo De Limón, Opcional
Equipo que necesitarás
20 Fresas Frescas, Sin Tallo20 Fresas Frescas, Sin Tallo
1 Manojo Grande De Violetas Silvestres (incluidos Los Tallos), Lavadas1 Manojo Grande De Violetas Silvestres (incluidos Los Tallos), Lavadas
3 Palitos De Pretzel3 Palitos De Pretzel
Camarones Salteados, PeladosCamarones Salteados, Pelados
13
Batir una pequeña cantidad con la mezcla de yemas. Regrese todo a la sartén, batiendo constantemente. Cocine hasta que espese.
Ingredientes que necesitarás
Galletas De Jengibre, DivididasGalletas De Jengibre, Divididas
Equipo que necesitarás
1 Manojo Grande De Violetas Silvestres (incluidos Los Tallos), Lavadas1 Manojo Grande De Violetas Silvestres (incluidos Los Tallos), Lavadas
Camarones Salteados, PeladosCamarones Salteados, Pelados
14
Retirar del fuego; agregue el licor. Refrigere hasta servir.
Ingredientes que necesitarás
(de Una Caja De Cartón)(de Una Caja De Cartón)
15
Sirve el pastel con helado y salsa.
Ingredientes que necesitarás
Helado Napolitano (en Caja De Cartón)Helado Napolitano (en Caja De Cartón)
Menudillos Y Hueso Del Cuello Del PavoMenudillos Y Hueso Del Cuello Del Pavo
16
Adorne las porciones con chocolate picado.
Ingredientes que necesitarás
6 Onzas De Chocolate Semidulce, Cortado En Trozos De 1/2 Pulgada (recomendado: Ghirardelli)6 Onzas De Chocolate Semidulce, Cortado En Trozos De 1/2 Pulgada (recomendado: Ghirardelli)

Vino recomendado: Jerez En Crema, Portuario, Moscato Dasti

El jerez crema, el oporto y el moscato d'Asti son excelentes opciones para el pastel de chocolate sin harina. Una regla común para maridar vinos es asegurarse de que el vino sea más dulce que la comida. Los postres delicados combinan bien con Moscato d'Asti, los postres de nueces con crema de jerez y los postres de caramelo o chocolate combinan bien con el oporto. El NV Solera Cream Sherry con una calificación de 4,5 sobre 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 17 dólares la botella.
NV Solera Crema Jerez
NV Solera Crema Jerez
El Solera Cream Sherry tiene un tono ámbar brillante y cobre profundo. Con aromas de caramelo y nuez, los aromas de nueces dulces saladas y especias marrones tienen un complejo acento de caramelo. Una entrada dulce conduce a un paladar redondo, exuberante, moderadamente con cuerpo, con un final largo y sabroso.
DificultadExperto
Listo en1 hr., 5 min.
Porciones12
Puntuación de Salud3
Tipos de PlatoPostres
OcasionesVerano
Revista