Pastel de Chocolate con Crema Agria Daisy Brand
El pastel de Chocolate con Crema Agria de la marca Daisy es un lacto ovo vegetariano receta para 12 personas. Una porción de este plato contiene aproximadamente 6g de proteína, 24g de grasa, y un total de 528 calorías. Para 82 centavos por porción, esta receta cubiertas 11% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. 91 personas se alegraron de haber probado esta receta. Si tienes a mano bicarbonato de sodio, chocolate para hornear semidulce, cacao y algunos otros ingredientes, puedes prepararlo. Funciona mejor como postre y se hace en aproximadamente 2 horas. Es traído a usted por Allrecipes. Considerando todas las cosas, decidimos esta receta merece una puntuación vertiginosa de 32%. Esta puntuación no es tan espectacular. A los usuarios que les gustó esta receta también les gustó Pastel de Chocolate sin Harina de Daisy-chile, Tarta de Chocolate con Crema Agria, y Tarta de Chocolate con Crema Agria.
Instrucciones
Calienta el horno a 350 grados F. Engrasa y enharina dos moldes para hornear de 8 pulgadas; reserva.
En un tazón grande, agregue el aceite vegetal, el huevo y 2 cucharaditas de extracto de vainilla. Batir a velocidad media hasta que esté bien mezclado (1 minuto).
Agregue el azúcar morena y el azúcar granulada; continúe batiendo, raspando el tazón con frecuencia, hasta que esté bien mezclado (1 minuto).
Agrega el chocolate derretido. Continúe batiendo, raspando el tazón con frecuencia, hasta que esté bien mezclado (1 minuto).
En un tazón pequeño, mezcle la harina, 2/3 taza de cacao en polvo sin azúcar, el bicarbonato de sodio y la sal.
Agregue la mezcla de harina a la mezcla de chocolate alternativamente con agua, batiendo bien después de cada adición.
Agregue 1 taza de crema agria; mezcle bien.
Vierta en las bandejas preparadas y hornee hasta que un palillo de madera insertado en el centro de los pasteles salga limpio (aproximadamente de 30 a 35 minutos).
Retira los pasteles del horno y deja enfriar por 10 minutos.
Retira los pasteles de los moldes y deja enfriar por completo.
Mientras tanto, en un tazón mediano, agregue 1/2 taza de mantequilla ablandada; bata a velocidad alta hasta que esté cremoso (de 1 a 2 minutos).
Agregue 2/3 taza de cacao en polvo y 1 cucharadita de vainilla; continúe batiendo, raspando el tazón con frecuencia, hasta que la mezcla esté cremosa (de 1 a 2 minutos).
Agrega el azúcar en polvo, 1 taza a la vez, batiendo bien después de cada adición.
Agregue la leche y 1/4 taza de crema agria; continúe batiendo, raspando el tazón con frecuencia, hasta que esté cremoso (de 1 a 2 minutos).
Coloque un pastel, con el lado plano hacia arriba, en el fondo de un plato para servir.
Coloca aproximadamente 1 taza de glaseado en el centro del pastel.
Extienda a aproximadamente 1/2 pulgada del borde del pastel.
Coloque la segunda torta, con el lado plano hacia arriba, encima de la primera capa helada. Cubre los lados y la parte superior del pastel con el glaseado restante.
Vino recomendado: Jerez En Crema, Portuario, Moscato Dasti
Pastel de chocolate en el menú? Pruebe maridaje con Crema de Jerez, Oporto y Moscato d'Asti. Una regla común de maridaje de vinos es asegurarse de que su vino sea más dulce que su comida. Los postres delicados combinan bien con el Moscato d'Asti, los postres de nueces con crema de jerez y los postres de caramelo o chocolate combinan bien con el oporto. Un vino que puedes probar es el NV Solera Cream Sherry. Tiene 4.5 de 5 estrellas y una botella cuesta alrededor de 17 dólares.
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NV Solera Crema de Jerez
El Jerez Crema Solera tiene un ámbar brillante y un tono cobrizo intenso. Con aromas de caramelo y nueces pecanas, los aromas dulces de nueces saladas y especias marrones tienen un complejo acento de caramelo. Una entrada dulce conduce a un paladar redondo, exuberante y moderadamente con cuerpo con un final largo y sabroso.