Pastel de chocolate clásico
El pastel de chocolate clásico dura aproximadamente 50 minutos de principio a fin. Una porción contiene 253 calorías , 4 g de proteína y 10 g de grasa . Por 28 centavos por porción , obtienes un postre para 15 personas. Esta receta de Taste of Home tiene 1 admiradores. Es una buena opción si sigues una dieta lacto ovo vegetariana . Dirígete a la tienda y compra cacao para hornear, leche, mantequilla y algunas cosas más para prepararlo hoy. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación cucharacular del 18% , lo que no es tan excelente. Recetas similares incluyen Pastel de chocolate clásico , Pastel de chocolate clásico y Pastel de chocolate clásico .
Instrucciones
En un bol, bata la mantequilla y el azúcar hasta que quede esponjoso.
Agrega los huevos, uno a la vez, batiendo bien después de cada adición.
Combine la harina, el cacao, el bicarbonato de sodio y la sal; agregue a la mezcla de crema alternativamente con la leche, batiendo hasta que quede suave después de cada adición.
Vierta la masa en una fuente de 13 pulgadas engrasada y enharinada. x 9 pulgadas. cacerola.
Hornee a 350° durante 35-40 minutos o hasta que el pastel esté cocido. Dejar enfriar sobre una rejilla. Cuando el pastel esté frío, espolvoréalo con azúcar glass o cúbrelo con tu glaseado favorito.
Vino recomendado: Jerez En Crema, Portuario, Moscato Dasti
Cream Sherry, Port y Moscato d'Asti son mis mejores opciones para el pastel de chocolate. Una regla común para maridar vinos es asegurarse de que el vino sea más dulce que la comida. Los postres delicados combinan bien con Moscato d'Asti, los postres de nueces con crema de jerez y los postres de caramelo o chocolate combinan bien con el oporto. Podrías probar con Famille Vincent Cremant de Bourgogne. A los críticos les gusta bastante, con una calificación de 4 sobre 5 estrellas y un precio de unos 24 dólares por botella.
![Familia Vincent Cremant de Borgoña]()
Familia Vincent Cremant de Borgoña
Procedente de las uvas Chardonnay, este espumoso alía frescura, cuerpo y suavidad. El Cremant Brut es seco y ofrece burbujas finas (1,5 millones/30 minutos; las contamos, ¡pero no es necesario que me creas!), toques florales en nariz, fresco y afrutado en el paladar. Es un gran clásico para todas las ocasiones festivas.