Pastel de Chocolate Alemán

Name: Pastel de Chocolate Alemán
Prep time: 3 h
Cook time: 3 h
Total time: 3 h
Yield: 45
Cuisine: América
Ingredients: 1 1 libra de calabacín, guisantes morados; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible cada uno de nuez moscada molida, pimienta de Jamaica y clavo de olor; 591 1 libra de Mafaldi fresco si es posible harina para pasteles; 0 Trozos de caramelo de la barra Heath Cebolla roja picada, para servir; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible café caliente; 454 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. de azúcar impalpable; 4 grande Leche condensada azucarada (se prefiere la marca Eagle); 0 Trozos de caramelo de la barra Heath nuez moscada recién rallada; 296 1 libra de Mafaldi fresco si es posible ¿Puede el glaseado de coco y nueces pecanas?; 0 Trozos de caramelo de la barra Heath semillas de calabaza sin tostar; 170 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. chocolate semidulce, derretido y enfriado; 473 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 1/2 libra de mantequilla sin sal muy fría, cortada en cubitos; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 1/2 taza de coco rallado endulzado y más para decorar; 1 pegar mantequilla sin sal, ablandada; 2 pegar mantequilla sin sal, ablandada; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada cacao en polvo sin azúcar; 1 1 libra de calabacín, extracto puro de vainilla

Pastel de chocolate alemán podría ser una buena receta para ampliar su caja de recetas de postre. Una porción contiene 208 calorías, 2g de proteína, y 11g de grasa. Para 36 centavos por porción, esta receta cubiertas 3% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 45 personas. 1 persona encontró que esta receta es sabrosa y satisfactoria. Esta receta es típica de la cocina americana. Si tienes mantequilla, nueces pecanas, harina para pasteles y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararla. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 3 horas. Es traído a usted por Mis Recetas. Con una espátula puntuación de 10%, este plato es mejorable. Tratar Pastel de Chocolate Alemán, Pastel de Chocolate Alemán, y Pastel de Chocolate Alemán para recetas similares.

Instrucciones

Precalentar el horno a 32

Equipo que necesitarás

Horno

Mantequilla dos moldes para pasteles redondos de 9 pulgadas. Forrar los fondos con papel pergamino, luego untar y enharinar el papel.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Harina Para Todo Uso

Equipo que necesitarás

Papel Para Hornear

En un tazón pequeño, bate la harina de pastel con la canela, la nuez moscada y la sal. En una taza medidora, revuelve el suero de leche con el extracto de vainilla y el bicarbonato de sodio hasta que se combinen. En el tazón de una batidora eléctrica de pie equipada con la paleta, bate la mantequilla ablandada con el azúcar hasta que quede esponjosa.

Ingredientes que necesitarás

Extracto De Vainilla

Bicarbonato De Sodio

Suero De Mantequilla

Harina Para Pasteles

Canela

Mantequilla

Nuez Moscada

Azucarera

Sal

Equipo que necesitarás

Mezclador De Mano

Taza Medidora

Batir

Tazón

Agregue las yemas de huevo y bata hasta que se incorporen, luego agregue el chocolate derretido, raspando por el lado y el fondo del tazón según sea necesario. Agregue los ingredientes secos y húmedos en 3 lotes alternados, raspando el lado del tazón de vez en cuando.

Ingredientes que necesitarás

6 Onzas De Chocolate Semidulce, Cortado En Trozos De 1/2 Pulgada (recomendado: Ghirardelli)

Yema De Huevo

Equipo que necesitarás

Tazón

Transfiera la masa de pastel a un tazón grande y lave el tazón para mezclar.

Equipo que necesitarás

Tazón Para Mezclar

Agregue las claras de huevo al tazón y bata con el batidor hasta que se formen picos suaves. Doble las claras de huevo batidas en la masa de chocolate hasta que no queden rayas.

Ingredientes que necesitarás

Claras De Huevo

6 Onzas De Chocolate Semidulce, Cortado En Trozos De 1/2 Pulgada (recomendado: Ghirardelli)

Equipo que necesitarás

Tazón Para Mezclar

Batir

Divida la masa uniformemente entre las sartenes preparadas y hornee los pasteles durante 45 a 50 minutos, hasta que un palillo insertado en los centros salga con solo unas migas húmedas adheridas.

Equipo que necesitarás

Palillos De Dientes

Horno

Deje que los pasteles se enfríen ligeramente en una rejilla de alambre, luego invierta los pasteles y pele el papel pergamino.

Equipo que necesitarás

Papel Para Hornear

Estante De Alambre

Deja que los pasteles se enfríen por completo.

Extienda las pacanas en un plato de pastel y tueste durante unos 12 minutos, hasta que estén fragantes.

Ingredientes que necesitarás

Pacanas

Extender

Tostada

Deje enfriar, luego corte en trozos gruesos 1 taza de nueces, dejando el resto entero. En el tazón de una batidora de pie equipada con el batidor (o con una batidora eléctrica de mano), bate la mantequilla ablandada con el azúcar de los pasteleros y el cacao en polvo hasta que se combinen.

Ingredientes que necesitarás

Azúcar En Polvo

Cacao En Polvo

Mantequilla

Nuez

Equipo que necesitarás

Mezclador De Mano

Blender

Batir

Tazón

Añadir el extracto de vainilla y el café caliente y batir el glaseado hasta que quede esponjoso. Agregue 1/2 taza de coco rallado y las nueces de pacana tostadas picadas.

Ingredientes que necesitarás

Coco Rallado

Extracto De Vainilla

Glaseado

Café

Pacanas

Coloque una capa de pastel en un plato y extienda la mitad del glaseado por encima. Cubra con la segunda capa de pastel y extienda el glaseado restante en la parte superior.

Ingredientes que necesitarás

Glaseado

Extender

Adorne el pastel con coco rallado y las nueces tostadas enteras.

Ingredientes que necesitarás

Coco Rallado

Pacanas

Cortar el pastel en gajos y servir.