Pastel de Chocolate
Necesita un postre vegetariano? Pastel de chocolate podría ser una receta tremenda para probar. Esta receta sirve 24. Una porción contiene 332 calorías, 2g de proteína, y 17g de grasa. Para 40 centavos por porción, esta receta cubiertas 4% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una mezcla de cacao en polvo, suero de leche, pacanas y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Esta receta es del agrado de 32 amantes de la comida y cocineros. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 16%. Esta partitura no es tan espectacular. Recetas similares incluyen Pastel de Chocolate Retro de Mamá (también conocido como Pastel de Hojas de Texas), Pastel de Chocolate, y Pastel de Chocolate.
Instrucciones
Para el pastel: Precalienta el horno a 350 grados F.
En un tazón grande, combine la harina, el azúcar y la sal. Mezclar bien y reservar.
En otro tazón, mezcla el suero de leche, el bicarbonato de sodio, la vainilla y los huevos.
Mezclar con un tenedor y reservar.
En una cacerola mediana, derretir la mantequilla y añadir el cacao.
Batir juntos para combinar. Mientras tanto, lleva 1 taza de agua a ebullición. Cuando la mantequilla se derrita, vierte el agua hirviendo en la sartén. Deja que burbujee por un momento, luego apaga el fuego.
Vierta la mezcla de chocolate en la mezcla de harina. Mezcle por un momento para enfriar el chocolate, luego vierta la mezcla de huevo. Mezcle hasta que quede suave, luego vierta en una bandeja para rollos de gelatina sin engrasar (o en una bandeja para hornear con borde) y hornee durante 20 minutos.
Mientras el pastel se está horneando, prepara el glaseado: Derrite la mantequilla en una cacerola a fuego medio-bajo.
Agregue el cacao en polvo y revuelva hasta que quede suave.
Añadir la leche, la vainilla y el azúcar en polvo. Mezcle bien. Vierta las nueces y revuelva hasta que estén bien combinadas.
Inmediatamente después de retirar el pastel del horno, vierta el glaseado caliente sobre la parte superior. Querrás evitar esparcir mucho, así que trata de distribuirlo uniformemente a medida que lo viertes.
Para el cumpleaños de un niño, omita las nueces en el glaseado.
Sirva el pastel con un tazón grande de M y M y deje que los niños lo decoren ellos mismos.
Este pastel también se puede hacer en cupcakes: Simplemente llene las latas de muffins un poco menos llenas con la masa de lo que normalmente haría para que los cupcakes horneados permanezcan debajo del borde superior. De esta manera, el glaseado fino se puede verter en cada lata.