Pastel de Capa de Coco y Melocotón
El pastel de capa de coco y Melocotón podría ser el postre que está buscando. Esta receta sirve 12 y cuesta 1 1.6 por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 9g de proteína, 48g de grasa y un total de 731 calorías. Una mezcla de azúcar, polvo de hornear, crema de coco y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Es una buena opción si estás siguiendo un vegetariano dieta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 33%. Esta puntuación es bastante mala. Recetas similares incluyen Layer Cake De Melocotón, Melocotón Blackberry Layer Cake, y Pastel de Capa de Melocotón Empapado de Amaretto.
Instrucciones
Precaliente el horno a 350 ° F. Mantequilla y harina dos moldes para pasteles de 9 pulgadas de diámetro con lados de 2 pulgadas de alto.
Batir la harina, el polvo de hornear y la sal en un tazón mediano para mezclar.
Batir el suero de mantequilla y la crema agria en un tazón pequeño. Con una batidora eléctrica, bata la mantequilla en un tazón grande hasta que esté esponjosa. Incorporar poco a poco el azúcar. Batir la crema de coco, las yemas de huevo y la vainilla. Agregue los ingredientes secos en 3 adiciones, alternando con la mezcla de suero de leche en 2 adiciones. Bate las claras de huevo en otro tazón grande hasta que estén firmes pero no secas. Dobla la masa.
Divida la masa entre las sartenes preparadas.
Hornee los pasteles hasta que el probador insertado en el centro salga limpio, aproximadamente 45 minutos. Enfriar las tortas en sartenes sobre una rejilla durante 10 minutos. Coloque los pasteles en una rejilla; enfríe completamente. Mantenga la temperatura del horno.
Extienda el coco en copos en una bandeja para hornear grande.
Hornee hasta que esté ligeramente tostado, revolviendo una vez, aproximadamente 14 minutos. Fresco. (Los pasteles y el coco se pueden hacer 1 día antes. Cubra por separado con envoltura de plástico y deje reposar a temperatura ambiente.)
Revuelva las conservas en una cacerola pequeña a fuego medio-bajo hasta que se derritan. Enfriar un poco. Mezcle los duraznos, el azúcar y el jugo de limón en un tazón grande.
Agregue las conservas y mezcle para combinar.
Bate los primeros 3 ingredientes en un tazón grande hasta que se formen picos.
Escurra el relleno de melocotón del exceso de jugos.
Cortar los pasteles horizontalmente por la mitad.
Coloque 1 capa de pastel, con el lado cortado hacia arriba, en un plato. Cubra con 1/3 de relleno de melocotón.
Vierte 1 taza de glaseado sobre el relleno. Repita las capas 2 veces más, luego cubra con la capa final de pastel, con el lado cortado hacia abajo.
Extienda la parte superior y los lados del pastel con el glaseado restante. Cubra el pastel completamente con coco tostado. Refrigere por lo menos 30 minutos y hasta 1 día. Abanique las rodajas de durazno encima del centro de la torta antes de servirlas.
* La crema de coco está disponible en la sección de licores de la mayoría de los supermercados.