Pastel de Calabaza: Cómo Hacer Pasteles de Calabaza
Viendo su figura? Esta receta vegetariana tiene 196 calorías, 4g de proteína, y 7g de grasa por porción. Para 44 centavos por porción, esta receta cubiertas 6% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 18. Esta receta es del agrado de 436 amantes de la comida y cocineros. Si tienes azúcar morena, calabaza, sal y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para Día de Acción de Gracias. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 46%. Esta puntuación es bastante buena. Tratar Pastelito: Budín Casero, Pastel: Pastel de Calabaza en un frasco, y Pastel: Pastel De Calabaza En Una Corteza De Galletas Con Chispas De Chocolate para recetas similares.
Instrucciones
Mezcle el azúcar, la sal y las especias en un tazón pequeño; reserve.
Batir los huevos en un tazón grande separado.
Mezcle la calabaza y la mezcla de azúcar y especias en el tazón con los huevos batidos y revuelva bien, hasta que esté completamente combinado.
Agregue gradualmente la leche condensada azucarada.
Coloque la mezcla de relleno de pastel a un lado por el momento.
Prepara la masa para pastel.
Extienda una de las costras de pastel sin hornear sobre una superficie bien enharinada hasta que tenga aproximadamente 9 pulgadas de diámetro, como si estuviera horneando un pastel de tamaño completo.
Enharine ligeramente la parte superior de la corteza enrollada y, usando un cortador de galletas, un cortador de galletas o incluso un vaso o frasco volcado, corte tantos círculos o rondas como pueda. Puede recoger los restos y extender la masa restante para obtener algunos recortes más. Repite con tu segundo lote de masa para pastel.
Coloque la mitad de las rondas de masa de pastel en dos bandejas para galletas y presione palitos de piruleta en cada una de ellas, asegurándose de que estén aproximadamente 3/4 de la parte superior de la ronda. Escalona la colocación de tus cartuchos para acomodar los palitos de piruleta.
Después de haber presionado la barra de piruletas en la ronda, coloque una cucharada pequeña de relleno de pastel en el centro de cada ronda, dejando aproximadamente media pulgada alrededor para permitir presionar la corteza superior a los lados.
Agregue la corteza superior: coloque suavemente una segunda ronda en la parte superior de la corteza con una cucharada de relleno, y con un tenedor, presione suavemente los dientes alrededor de los lados para asegurarse de que los pasteles estén sellados y que el relleno no gotee. Si parte del relleno sale mientras haces esto, está bien. Presione los dientes de la horquilla en la parte superior del pastel una o dos veces para permitir que el aire escape.
Si lo desea, cepille la parte superior de los pasteles con un lavado de huevos. Yo no hice esto, pero salieron bien.
Precaliente el horno a 425 ° F.
Coloque sus pasteles en el horno y reduzca el calor a 177°.
Hornea durante unos 15 minutos o hasta que los bordes estén dorados.