Pastel de Calabaza con Miel de Jengibre

Pastel de Calabaza con Miel de Jengibre es un vegetariano receta con 8 porciones. Para $1.14 por porción, esta receta cubiertas 10% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción de este plato contiene aproximadamente 5g de proteína, 22g de grasa y un total de 379 calorías. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para Día de Acción de Gracias. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. No mucha gente hizo esta receta, y 1 diría que acertó. Dirígete a la tienda y compra calabaza, disco de masa de pastel de mantequilla, canela molida y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Es traído a usted por Epicurious. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación de espátula de 31% que no es tan super. Tratar Pastel de Calabaza con Miel de Jengibre, Miel, Jengibre, Mantequilla de Calabaza, y Pastel de Calabaza Semillas de Calabaza con Especias para recetas similares.
Instrucciones
Extienda la masa sobre una superficie ligeramente enharinada hasta redondear 13 pulgadas.
Transfiera a un plato profundo de vidrio de 9 pulgadas para pasteles. Recorte el voladizo a 1/2 pulgada. Dobla el voladizo por debajo; engarza los bordes de forma decorativa. Refrigere 1 hora.
Precaliente el horno a 375 ° F. Cubra la corteza con papel de aluminio. Rellenar con frijoles secos.
Hornee hasta que los bordes comiencen a dorarse, aproximadamente 17 minutos.
Retire el papel de aluminio y los frijoles.
Hornee hasta que estén doradas, presionando con la parte posterior del tenedor si la corteza burbujea, unos 5 minutos más.
Transfiéralo al estante. Mantenga la temperatura del horno.
Bate la calabaza, el azúcar y la miel en un tazón grande.
Batir los huevos de uno en uno.
Batir en 1 1/4 tazas de crema, jengibre, canela y sal.
Hornee el pastel hasta que cuaje, cubriendo los bordes con un collar de aluminio si se dora demasiado rápido, aproximadamente 60 minutos. Fresco. (Se puede hacer con 6 horas de anticipación.)
Servir a temperatura ambiente con crema batida.
Para hacer un collar de aluminio, doble un trozo de papel de aluminio de 12 pulgadas de largo en una tira con lados de 3 pulgadas de alto. Coloca la tira en la rejilla del horno alrededor de la fuente para pasteles. Asegure el voladizo con un clip. El collar no tiene que tocar o cubrir la corteza para protegerla.