Pastel de Calabaza Clásico

Pastel de Calabaza Clásico
Una porción de este plato contiene alrededor 7g de proteína, 19g de grasa y un total de 281 calorías. Si 66 centavos por porción cae en su presupuesto, el pastel de calabaza clásico podría ser un excelente vegetariano receta para probar. Esta receta sirve 8 personas. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Día de Acción de Gracias será aún más especial con esta receta. Dirígete a la tienda y compra crema batida, agua, azúcar y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 6 horas y 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 36%. Esta puntuación no es tan excelente. Recetas similares incluyen Pastel de Calabaza Semillas de Calabaza con Especias, Magdalenas de Pastel de Calabaza, y Pastel de Calabaza Tazas de Rollos de Canela.

Instrucciones

1
En un tazón mediano, mezcle la harina y 1/2 cucharadita de sal.
Ingredientes que necesitarás
Harina Para Todo UsoHarina Para Todo Uso
SalSal
Equipo que necesitarás
TazónTazón
2
Corte la manteca, usando una licuadora de pastelería (o tirando de 2 cuchillos de mesa a través de los ingredientes en direcciones opuestas), hasta que las partículas tengan el tamaño de guisantes pequeños.
Ingredientes que necesitarás
AcortamientoAcortamiento
GuisanteGuisante
Equipo que necesitarás
BlenderBlender
3
Espolvoree con agua fría, 1 cucharada a la vez, mezclando con un tenedor hasta que toda la harina esté húmeda y la masa casi salga del lado del tazón (se pueden agregar de 1 a 2 cucharaditas más de agua si es necesario).
Ingredientes que necesitarás
Harina Para Todo UsoHarina Para Todo Uso
AguaAgua
Equipo que necesitarás
TazónTazón
4
Reúne los pasteles en una bola. Sobre una superficie ligeramente enharinada, forma la masa en redondo aplanado. Envuelva la masa en una envoltura de plástico; refrigere unos 45 minutos o hasta que la masa esté firme y fría, pero flexible.
Ingredientes que necesitarás
PastaPasta
EnvolverEnvolver
Equipo que necesitarás
Envoltura De PlásticoEnvoltura De Plástico
5
Caliente el horno a 425 ° F. En una superficie ligeramente enharinada, enrolle la masa con el rodillo enharinado en una placa redonda de 2 pulgadas más grande que la placa de vidrio de 9 pulgadas invertida. Doble la masa en cuartos; colóquela en un plato para pasteles. Desplácese y acomódese en la placa, presionando firmemente contra la parte inferior y lateral. Recorte el borde saliente de la masa a 1 pulgada del borde de la placa de pastel. Dobla y enrolla la masa debajo, incluso con el plato; flauta según lo desees.
Ingredientes que necesitarás
RolloRollo
Equipo que necesitarás
RodilloRodillo
HornoHorno
6
En un tazón mediano, bate ligeramente los huevos con un batidor de alambre. Batir el resto de los ingredientes de relleno.
Ingredientes que necesitarás
HuevoHuevo
Equipo que necesitarás
BatirBatir
TazónTazón
7
Coloque la placa de pastel forrada de pastelería en la rejilla del horno para evitar que se derrame el relleno.
Equipo que necesitarás
HornoHorno
8
Vierta el relleno en el plato para pasteles. Cubra el borde de la corteza con una tira de papel de aluminio de 2 a 3 pulgadas para evitar un dorado excesivo.
Ingredientes que necesitarás
CortezaCorteza
Equipo que necesitarás
Papel De AluminioPapel De Aluminio
9
Hornear 15 minutos. Reduzca la temperatura del horno a 350 ° F.
Equipo que necesitarás
HornoHorno
10
Hornee unos 45 minutos más, retirando el papel de aluminio durante los últimos 15 minutos de horneado, hasta que el cuchillo insertado en el centro salga limpio. Enfriar 30 minutos. Refrigere aproximadamente 4 horas o hasta que se enfríe.
Equipo que necesitarás
HornoHorno
CuchilloCuchillo
Papel De AluminioPapel De Aluminio
11
En un tazón pequeño refrigerado, bate los ingredientes de la cubierta con una batidora eléctrica a alta velocidad hasta que se formen picos suaves.
Equipo que necesitarás
Mezclador De ManoMezclador De Mano
TazónTazón
12
Servir la cobertura de pastel con crema batida.
Ingredientes que necesitarás
Crema BatidaCrema Batida
DificultadExperto
Listo en6 hrs., 45 min.
Porciones8
Puntuación de Salud6
Revista