Pastel de calabaza es un vegetariano receta con 8 porciones. Una porción contiene 426 calorías, 5g de proteína, y 27g de grasa. Para $1.21 por porción, esta receta cubiertas 10% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta de Foodnetwork tiene 4534 ventiladores. Una mezcla de crema batida, extracto de vainilla, queso crema y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para Día de Acción de Gracias. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 35 minutos. Con una espátula puntuación de 44% este plato es bastante bueno. Recetas similares incluyen Pastel de Calabaza Semillas de Calabaza con Especias, Magdalenas de Pastel de Calabaza, y Pastel de Calabaza Tazas de Rollos de Canela.
Instrucciones
1
Precalienta el horno a 350 grados F.
Equipo que necesitarás
Horno
2
Coloque 1 pieza de masa para pastel pre-hecha en un molde para pastel (de 9 pulgadas) y presione hacia abajo a lo largo de la parte inferior y todos los lados. Pellizca y enreda los bordes para formar un patrón bonito.
Ingredientes que necesitarás
Masa De Pastel
Equipo que necesitarás
Forma De Pastel
3
Ponga la cáscara de pastel de nuevo en el congelador durante 1 hora para que se endurezca. Coloque un trozo de papel de aluminio para cubrir completamente el interior de la carcasa. Llene la cáscara hasta los bordes con pesas de pastel o frijoles secos (aproximadamente 2 libras) y colóquela en el horno.
Ingredientes que necesitarás
Judías Secas
Corteza De Pastel
Equipo que necesitarás
Papel De Aluminio
Horno
4
Hornee durante 10 minutos, retirar el papel de aluminio y pesos pastel y hornear por otros 10 minutos o hasta que la corteza se seca y comienza a color.
Ingredientes que necesitarás
Corteza
Equipo que necesitarás
Horno
Papel De Aluminio
5
Para el relleno, en un tazón grande, bate el queso crema con una batidora de mano.
Ingredientes que necesitarás
Queso Crema
Equipo que necesitarás
Tazón Para Mezclar
Mezclador De Mano
6
Añadir la calabaza y batir hasta que se mezclen.
Ingredientes que necesitarás
Calabaza
7
Añadir el azúcar y la sal, y batir hasta que se combinen.
Ingredientes que necesitarás
Azucarera
Sal
8
Agregue los huevos mezclados con las yemas, la mitad y la mitad y la mantequilla derretida, y bata hasta que se combinen. Finalmente, agregue la vainilla, la canela y el jengibre, si se usa, y bata hasta que se incorpore.
Ingredientes que necesitarás
Canela
Vainilla
Mantequilla
Jengibre
Yema De Huevo
Huevo
9
Vierta el relleno en la corteza de pastel caliente preparada y hornee durante 50 minutos, o hasta que el centro esté listo.
Ingredientes que necesitarás
Corteza De Pastel
Equipo que necesitarás
Horno
10
Coloque el pastel en una rejilla de alambre y enfríe a temperatura ambiente.
Equipo que necesitarás
Estante De Alambre
11
Cortar en rodajas y cubrir cada pieza con una generosa cantidad de crema batida.