Pastel de Café Invertido de Arándano Rojo
El pastel de café invertido de arándano rojo podría ser solo la comida de la mañana que está buscando. Una porción contiene 314 calorías, 3g de proteína, y 10g de grasa. Para 45 centavos por porción, esta receta cubiertas 5% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 12. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Si tienes dátiles, huevo, jugo de naranja y algunos otros ingredientes a mano, puedes hacerlo. Es una buena opción si estás siguiendo un vegetariano dieta. Con una espátula puntuación de 14%, este plato es bastante malo. Similar recetas Pastel de Café Invertido de Arándano Rojo, Pastel de café Invertido de Bananas Foster, y Pastel de Café de Harina de Maíz con Bayas Invertidas.
Instrucciones
Precaliente el horno a 35
Para preparar el pastel, cubra una bandeja para hornear cuadrada de 9 pulgadas con aerosol para cocinar; espolvoree con 1 cucharada de harina.
Combine los arándanos, los dátiles, las nueces y la corteza en un tazón. Derretir 2 cucharadas de mantequilla en una cacerola pequeña a fuego medio. Agregue el azúcar morena, 2 cucharadas de jugo y la canela; cocine durante 3 minutos, revolviendo constantemente.
Vierta la mezcla de azúcar morena en la sartén preparada.
Espolvoree la mezcla de arándanos uniformemente sobre la mezcla de azúcar morena.
Ligeramente cuchara 1 1/2 tazas de harina en seco tazas de medir el nivel con un cuchillo.
Mezcle la harina, el polvo de hornear y la sal en un tazón, revolviendo bien con un batidor.
Coloque el azúcar granulada y las 6 cucharadas restantes de mantequilla en un tazón grande; bata con una batidora a velocidad media hasta que esté bien mezclado.
Añadir la vainilla y el huevo; batir bien.
Agregue la mezcla de harina y el suero de mantequilla alternativamente a la mezcla de azúcar granulada, comenzando y terminando con la mezcla de harina. Vierta la masa con una cuchara sobre la mezcla de arándanos.
Hornee a 350 por 40 minutos o hasta que un pico de madera insertado en el centro salga limpio. Dejar enfriar en la sartén durante 5 minutos en una rejilla de alambre; pasar un cuchillo por los bordes exteriores. Invertir el pastel en un plato; enfriar.
Para preparar el glaseado, combine el azúcar en polvo y los ingredientes restantes en un tazón pequeño, revolviendo hasta que quede suave.
Cortar el pastel en cuadrados.