Pastel de Café con Celosía de Manzana Glaseada

Pastel de Café con Celosía de Manzana Glaseada
Pastel de Café de Celosía de Manzana Glaseada requiere aproximadamente 45 minutos de principio a fin. Una porción contiene 306 calorías, 4g de proteína, y 5g de grasa. Esta receta sirve 10. Para 59 centavos por porción, esta receta cubiertas 7% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Dirígete a la tienda y compra manzanas doradas deliciosas, cáscara de naranja, azúcar moreno dorado y algunas otras cosas para prepararlas hoy. Funciona bien como una comida de mañana muy asequible. Esta receta de Epicurious tiene 1 abanicos. Es una buena opción si estás siguiendo un vegetariano dieta. En general, esta receta gana un puntuación espátula bastante mala de 21%. Recetas similares incluyen Pastel de Café con Celosía de Manzana Glaseada, Pastel de Café con Celosía de Cereza, y Pastel de Café Glaseado de Café.

Instrucciones

1
Coloque 2 cucharadas de agua tibia en una taza pequeña.
Ingredientes que necesitarás
AguaAgua
2
Mezcla la levadura.
Ingredientes que necesitarás
LevaduraLevadura
3
Deje reposar hasta que la levadura se disuelva, aproximadamente 6 minutos.
Ingredientes que necesitarás
LevaduraLevadura
4
Revuelva la leche, el azúcar, la mantequilla y la sal en una cacerola mediana a fuego medio-bajo hasta que el azúcar se disuelva y la mantequilla se derrita (la mezcla debe estar tibia). Raspe la mezcla de leche en un tazón grande; enfríe a tibia si es necesario.
Ingredientes que necesitarás
MantequillaMantequilla
AzucareraAzucarera
LecheLeche
SalSal
Equipo que necesitarás
Sartén Para SalsaSartén Para Salsa
TazónTazón
5
Agregue la mezcla de levadura, las yemas de huevo, la cáscara de naranja y las especias.
Ingredientes que necesitarás
Ralladura De NaranjaRalladura De Naranja
Yema De HuevoYema De Huevo
EspeciaEspecia
LevaduraLevadura
Equipo que necesitarás
BatirBatir
6
Agregue 2 tazas de harina; mezcle con una espátula de goma hasta que la masa se una. Voltee la masa sobre una superficie de trabajo enharinada. Amasar hasta que esté suave y sedoso, espolvorear con más harina con cucharadas, según sea necesario, durante unos 6 minutos.
Ingredientes que necesitarás
PastaPasta
Harina Para Todo UsoHarina Para Todo Uso
Equipo que necesitarás
EspátulaEspátula
7
Coloque en un tazón grande limpio. Cubrir con papel plástico y toalla de cocina.
Ingredientes que necesitarás
EnvolverEnvolver
Equipo que necesitarás
Toallas De CocinaToallas De Cocina
Envoltura De PlásticoEnvoltura De Plástico
TazónTazón
8
Coloque en un área cálida sin corrientes de aire; deje subir hasta que haya luz y casi duplique su volumen, aproximadamente 2 1/2 horas.
1
Derretir la mantequilla en una sartén mediana a fuego medio-alto.
Ingredientes que necesitarás
MantequillaMantequilla
Equipo que necesitarás
SarténSartén
2
Añadir el azúcar morena. Cocine hasta que se forme una salsa de grano grueso, aproximadamente 1 minuto.
Ingredientes que necesitarás
Azúcar MorenaAzúcar Morena
SalsaSalsa
3
Mezcle las manzanas. Cocine hasta que las manzanas estén tiernas y la salsa se reduzca a glaseado, mezclando a menudo, aproximadamente 7 minutos.
Ingredientes que necesitarás
ManzanaManzana
SalsaSalsa
4
Mezcle toda la cáscara rallada y las especias. Enfríe el relleno al menos 30 minutos y hasta 3 horas.
Ingredientes que necesitarás
EspeciaEspecia
5
Coloque una hoja grande de papel de aluminio en la superficie de trabajo; rocíe con aerosol antiadherente. Voltea la masa sobre papel de aluminio.
Ingredientes que necesitarás
PastaPasta
Equipo que necesitarás
Papel De AluminioPapel De Aluminio
6
Desplácese hasta un rectángulo de 14x12 pulgadas.
Ingredientes que necesitarás
RolloRollo
7
Espolvoree las migas de galletas en una tira de 4 pulgadas de ancho hacia el centro, dejando un borde de 1/2 pulgada en la parte superior e inferior. Coloca las manzanas con cualquier jugo encima de las migas. Comenzando a 1/2 pulgada de cada lado largo de las manzanas, corte directamente al borde de la masa a intervalos de 1 pulgada, haciendo aproximadamente 13 tiras a cada lado. Doble las tiras de masa alternativamente y en un ligero ángulo sobre el relleno, formando una celosía. Selle los extremos abiertos de la masa.
Ingredientes que necesitarás
Migas De GalletasMigas De Galletas
ManzanaManzana
PastaPasta
8
Deslice el papel de aluminio con la masa sobre una bandeja para hornear grande con bordes; recorte el voladizo del papel de aluminio. Cubra la torta holgadamente con plástico y toalla.
Ingredientes que necesitarás
PastaPasta
Equipo que necesitarás
Bandeja Para HornearBandeja Para Hornear
Papel De AluminioPapel De Aluminio
9
Coloque el pastel en un área tibia sin corrientes de aire; deje que la masa suba hasta que esté ligera e hinchada, aproximadamente 1 3/4 horas.
Ingredientes que necesitarás
PastaPasta
10
Precaliente el horno a 375 ° F.
Equipo que necesitarás
HornoHorno
11
Hornee el pastel sin tapar hasta que esté dorado, de 30 a 35 minutos. Pase suavemente la espátula debajo de la torta para aflojarla del papel de aluminio. Enfriar 30 minutos.
Equipo que necesitarás
HornoHorno
EspátulaEspátula
Papel De AluminioPapel De Aluminio
1
Mezcle el azúcar en polvo y 2 cucharadas de jugo de naranja en un tazón pequeño para mezclar, agregando más jugo en 1/2 cucharaditas si es demasiado espeso.
Ingredientes que necesitarás
Azúcar En PolvoAzúcar En Polvo
Zumo De NaranjaZumo De Naranja
JugoJugo
Equipo que necesitarás
TazónTazón
2
Rocíe el glaseado sobre el pastel.
Ingredientes que necesitarás
EsmalteEsmalte
3
Cortar transversalmente en rodajas.
4
Servir ligeramente tibio o a temperatura ambiente.
DificultadExperto
Listo en45 min.
Porciones10
Puntuación de Salud2
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