Pastel de Brownie de Chucrut
El pastel de Brownie de Chucrut toma aproximadamente 1 hora de principio a fin. Esta receta lacto ovo vegetariana sirve para 9 personas y cuesta 53 centavos por porción. Este postre tiene 359 calorías, 5g de proteína, y 13g de grasa por porción. Si tienes leche, huevos, nueces y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Es traído a usted por Taste of Home. Esta receta es típica de la cocina americana. Con una cuchara puntuación de 19%, este plato no es tan excelente. Tarta de Helado de Brownie Oreo con Galletas con Chispas de Chocolate (Tarta de Helado de Brownie Cachonda), Pastel de Chocolate con Chucrut, y Pastel de Manzana con Chucrut son muy similares a esta receta.
Instrucciones
En una cacerola pequeña, derrita la mantequilla y el chocolate a fuego lento, revolviendo hasta que quede suave.
Retira del fuego; colócalo en un tazón grande junto con el azúcar, la vainilla y los huevos. Batir bien.
Combine los ingredientes secos y revuelva para rebozar hasta que estén bien mezclados. Agregue el chucrut y las nueces.
Esparce en un molde engrasado de 9 pulgadas. molde cuadrado para hornear.
Hornee a 350° durante 30 minutos o hasta que las pruebas de la torta estén listas. Dejar enfriar antes de glasear.
Para el glaseado, hierva los primeros cuatro ingredientes en una cacerola pesada. Hierva durante 3 minutos; no revuelva.
Retira del fuego y agrega inmediatamente las nueces, el azúcar y la vainilla.
Vierte el glaseado caliente en el centro del pastel y extiéndelo por los bordes. Enfriar antes de cortar.
Vino recomendado: Jerez En Crema, Portuario, Moscato Dasti
Crema de Jerez, Oporto y Moscato d'Asti son excelentes opciones para pasteles. Una regla común de maridaje de vinos es asegurarse de que su vino sea más dulce que su comida. Los postres delicados combinan bien con Moscato d'Asti, los postres de nueces con crema de jerez y los postres de caramelo o chocolate combinan bien con el oporto. El jerez NV Solera Cream con una calificación de 4.5 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 17 dólares la botella.
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NV Solera Crema de Jerez
El Jerez Crema Solera tiene un ámbar brillante y un tono cobrizo profundo. Con aromas de caramelo de mantequilla y nueces, los aromas dulces de nueces saladas y especias marrones tienen un complejo acento de caramelo. Una entrada dulce conduce a un paladar redondeado, exuberante y moderadamente corpulento con un final largo y sabroso.