Pastel De Bourbon Y Chocolate Con Glaseado De Praliné
Pastel de Chocolate con Bourbon Con Glaseado de Praliné podría ser el postre que está buscando. Una porción de este plato contiene aproximadamente 4g de proteína, 17g de grasa y un total de 402 calorías. Esta receta sirve 12 y cuesta 88 centavos por porción. Solo unas pocas personas hicieron esta receta, y 1 diría que dio en el clavo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 3 minutos. Dirígete a la tienda y compra bicarbonato de sodio, glaseado de bourbon, harina y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 14%. Esta puntuación es bastante mala. Tratar Pastel de Praliné de Almendras con Glaseado de Mascarpone y Corteza de Chocolate, Pastel de Praliné de Bourbon, y Cupcakes de Chocolate Bourbon con Glaseado de Crema de Mantequilla de Chocolate y Glaseado de Bourbon para recetas similares.
Instrucciones
Fondos de grasa de moldes para pasteles redondos de 3 (8 pulgadas); colóquelos con papel encerado. Engrasar y hacer harina, papel encerado y los lados de las sartenes; dejar a un lado las sartenes.
Cocine los primeros 3 ingredientes en una cacerola a fuego lento, revolviendo constantemente, de 3 a 5 minutos o hasta que la mantequilla se derrita y la mezcla esté suave; retire del fuego y deje enfriar.
Batir el suero de leche y los siguientes 3 ingredientes a velocidad media con una batidora eléctrica hasta que quede suave.
Agregue la mezcla de mantequilla a la mezcla de suero de leche, batiendo hasta que se mezcle.
Combine el azúcar, la harina y la sal; agregue gradualmente a la mezcla de suero de leche, batiendo hasta que se mezcle. (La masa será delgada.)
Vierta la masa uniformemente en las sartenes preparadas.
Hornee a 350 por 25 a 28 minutos o hasta que un pico de madera insertado en los centros salga limpio. Dejar enfriar en sartenes sobre rejillas de alambre durante 10 minutos.
Retire de las sartenes y enfríe completamente en rejillas de alambre. (Las capas de pastel parecerán delgadas.)
Extienda aproximadamente 1/2 taza de Ganache de chocolate entre cada capa de pastel; extienda el resto de la Ganache de chocolate a los lados del pastel. (No frote la parte superior del pastel.) Enfriar el pastel 30 minutos.
Vierta lentamente el glaseado de praliné caliente sobre la parte superior del pastel, extendiéndolo hasta los bordes. (Tapar y dejar reposar hasta 24 horas, si se desea.)
Perfore unos 25 agujeros en la parte superior del pastel con un pincho de madera o metal.
Vierta el glaseado de Bourbon caliente sobre el pastel.