Pastel de Bacalao Inglés

Name: Pastel de Bacalao Inglés
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 907 chile habanero papas peladas para hornear, cortadas en trozos de 1 pulgada (aproximadamente 4 tazas); 0 cp. vegetales (es decir, espinacas) salchicha de cerdo sin envoltura; 1 cp. vegetales (es decir, espinacas) salchicha de cerdo sin envoltura; 177 1 libra de Mafaldi fresco si es posible zanahoria cortada en cubitos; 177 1 libra de Mafaldi fresco si es posible apio en cubitos; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible patatas rojizas (aproximadamente 2 a 3 medianas), peladas y cortadas en trozos; 454 chile habanero filetes de bacalao sin piel; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible vino blanco seco; 1 cp. vegetales (es decir, espinacas) pan rallado, un par de puñados; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible harina para todo uso; 1 1 libra de calabacín, tomillo fresco picado; 2 cp. vegetales (es decir, espinacas) tomillo fresco picado; 1 diente de ajo picado; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible puerro cortado en cubitos; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible leche descremada al 2%; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible leche descremada al 2%; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible crema agria 50% menos grasa; 1 cp. vegetales (es decir, espinacas) onzas fluidas de agua fresca; 1 cp. vegetales (es decir, espinacas) más 2 cucharadas de agua helada; 1 cp. vegetales (es decir, espinacas) más 2 cucharadas de agua helada; 1 1 libra de calabacín, mantequilla o margarina en barra; 2 cp. vegetales (es decir, espinacas) mantequilla o margarina en barra

Pastel de bacalao inglés requiere alrededor 45 minutos de principio a fin. Esta receta sirve 4 porciones con 449 calorías, 29g de proteína, y 6g de grasa cada. Para $3.19 por porción, esta receta cubiertas 29% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Es una buena opción si estás siguiendo un pescatarian dieta. Una mezcla de diente de ajo, harina, jugo de almejas y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Es traído a usted por Mis Recetas. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 68%. Esta puntuación es buena. Tratar Bacalao del Caribe, Ensalada de Bacalao, y Cachorros de Bacalao para recetas similares.

Instrucciones

Coloque las papas en una cacerola grande; agregue agua para cubrir. Llevar a ebullición; tapar, reducir el fuego y cocinar durante 15 minutos o hasta que estén tiernos.

Ingredientes que necesitarás

Patata

Agua

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Coloque una sartén grande antiadherente a fuego medio-alto. Cubra el pescado con aerosol para cocinar y cocine 2 minutos de cada lado o hasta que esté listo; reserve y mantenga caliente.

Ingredientes que necesitarás

Spray Para Cocinar

Pescado

Equipo que necesitarás

Sartén

Escurra las papas y colóquelas en un tazón grande; agregue la crema agria y los siguientes 5 ingredientes, y bata a velocidad media con una batidora hasta que quede suave. Reservar y mantener caliente.

Ingredientes que necesitarás

Crema Agria

Patata

Equipo que necesitarás

Blender

Tazón

Precaliente el horno a 45

Equipo que necesitarás

Horno

Caliente 2 cucharaditas de mantequilla en una sartén grande antiadherente a fuego medio-alto.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue la zanahoria, el apio y el puerro; cocine, revolviendo constantemente, durante 7 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Zanahoria

Apio

Puerros

Agregue el ajo; cocine 2 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Ajo

Espolvoree con harina; cocine durante 2 minutos, revolviendo hasta que esté bien mezclado.

Ingredientes que necesitarás

Harina Para Todo Uso

Agregue el jugo de almejas y los siguientes 6 ingredientes; lleve a ebullición. Reduzca el fuego y cocine a fuego lento hasta que espese, revolviendo constantemente.

Ingredientes que necesitarás

Jugo De Almejas

Vierta la mezcla en una fuente para hornear de 11 x 7 pulgadas recubierta con aerosol para cocinar; cubra con pescado.

Ingredientes que necesitarás

Spray Para Cocinar

Pescado

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Unte la cobertura de papas sobre la mezcla de pescado y verduras; cubra la cobertura de papas con aerosol para cocinar y espolvoree con pimentón.

Ingredientes que necesitarás

Spray Para Cocinar

Vegetal

Pimentón

Patata

Extender

Pescado

Hornea a 450 por 18 minutos o hasta que la cobertura de papa esté ligeramente dorada.

Ingredientes que necesitarás

Patata

Equipo que necesitarás

Horno

Equipo

Ingredientes

Porciones:

907chile habanero

papas peladas para hornear, cortadas en trozos de 1 pulgada (aproximadamente 4 tazas)0cp. vegetales (es decir, espinacas)

salchicha de cerdo sin envoltura 1cp. vegetales (es decir, espinacas)

salchicha de cerdo sin envoltura 1771 libra de Mafaldi fresco si es posible

zanahoria cortada en cubitos 1771 libra de Mafaldi fresco si es posible

apio en cubitos 1181 libra de Mafaldi fresco si es posible

patatas rojizas (aproximadamente 2 a 3 medianas), peladas y cortadas en trozos 454chile habanero

filetes de bacalao sin piel 1181 libra de Mafaldi fresco si es posible

vino blanco seco 1cp. vegetales (es decir, espinacas)

pan rallado, un par de puñados 591 libra de Mafaldi fresco si es posible

harina para todo uso 11 libra de calabacín,

tomillo fresco picado 2cp. vegetales (es decir, espinacas)

tomillo fresco picado 1

diente de ajo picado 2371 libra de Mafaldi fresco si es posible

puerro cortado en cubitos 591 libra de Mafaldi fresco si es posible

leche descremada al 2%1181 libra de Mafaldi fresco si es posible

crema agria 50% menos grasa 1cp. vegetales (es decir, espinacas)

onzas fluidas de agua fresca 1cp. vegetales (es decir, espinacas)

más 2 cucharadas de agua helada 1cp. vegetales (es decir, espinacas)

más 2 cucharadas de agua helada 11 libra de calabacín,

mantequilla o margarina en barra 2cp. vegetales (es decir, espinacas)

mantequilla o margarina en barra

Vino recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

Pinot Grigio, Gruener Veltliner y Pinot Noir son mis mejores selecciones para Bacalao. El pescado es tan diverso como el vino, por lo que es difícil elegir vinos que vayan con todos los peces. Un vino blanco crujiente, como un pinot grigio o un Grüner Veltliner, se adaptará a cualquier pescado blanco con sabor delicado. El pescado carnoso y con sabor fuerte, como el salmón y el atún, incluso puede manejar un vino tinto ligero, como un pinot noir. Puedes probar GIFFT de Kathie Lee Gifford Pinot Grigio. A los críticos les gusta con una calificación de 4.8 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 15 dólares por botella.