Pastel de Azúcar Morena con Crema de Mantequilla de Maní y Cobertura Quebradiza
Esta receta sirve 42 y cuesta 23 centavos por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 3g de proteína, 10g de grasa y un total de 170 calorías. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 17 minutos. Ve a la tienda y compra polvo de hornear, extracto de vainilla, mantequilla y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 9%. Esta puntuación es muy mala (pero aún se puede arreglar). Recetas similares incluyen Cupcake de Azúcar Morena de Rolling Stones con Relleno de Natillas de Coco, Glaseado de Ron con Especias y Azúcar Morena Quebradiza Agrietada, Pastel de Comida del Diablo con Crema de Mantequilla de Azúcar Morena, y Pastel de Pera y Almendras con Crema de Mantequilla de Azúcar Moreno y Canela.
Instrucciones
Prepara Maní Quebradizo A La Antigua.
Batir 1 1/2 tazas de mantequilla a velocidad media con una batidora eléctrica hasta que esté cremosa. Agregue gradualmente el azúcar, batiendo durante 7 minutos o hasta que esté esponjoso.
Agregue los huevos, de uno en uno, batiendo hasta que el amarillo desaparezca.
Mezclar la harina y el polvo de hornear.
Combine la leche y la vainilla. Agregue gradualmente alternativamente a la mezcla de mantequilla, comenzando y terminando con la mezcla de harina. Batir a baja velocidad hasta que se mezcle después de cada adición.
Esparce la masa en 2 cakepans de 9" engrasados y enharinados.
Hornee a 350 minutos durante 24 a 25 minutos o hasta que un pico de madera insertado en el centro salga limpio. Dejar enfriar en sartenes sobre rejillas de alambre durante 10 minutos.
Retire de las sartenes; enfríe en rejillas de alambre.
Rompa una cuarta parte del Maní Quebradizo a la antigua en trozos de 1 1/2" a 2".
Coloque un cuarto adicional de quebradizo en una bolsa de congelador grande con cremallera; triture en migas gruesas con un mazo o rodillo. Reserve el resto de la masa quebradiza para otro uso.
Extienda la crema de mantequilla de maní entre las capas y en la parte superior y los lados del pastel. Presione la parte quebradiza triturada en trozos gruesos sobre los lados de la torta.
Coloque los bocados de chocolate, la leche y 1 cucharada de mantequilla en un tazón pequeño de vidrio. Microondas a FUEGO ALTO 1 minuto. Revuelva hasta que quede suave. Sumerja los extremos de las piezas quebradizas de maní en ganache de chocolate; colóquelos en papel encerado para endurecerlos.
Rocíe el ganache restante sobre el pastel. Coloca la parte quebradiza mojada encima del pastel.
Nota de anticipación: Prepare las capas quebradizas de maní y de pastel un día antes, o haga todo el pastel un día antes. De cualquier manera, agregue el quebradizo bañado en chocolate justo antes de servir.