Pastel de Arándanos
Pastel de arándanos podría ser solo el ovo lacto vegetariano receta que has estado buscando. Para 81 centavos por porción, esta receta cubiertas 8% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Este postre tiene 377 calorías, 5g de proteína, y 18g de grasa por porción. Esta receta sirve 6 personas. Mucha gente hizo esta receta, y 1269 diría que fue en el lugar. Esta receta de Simply Recipes requiere harina para todo uso más 1 cucharadita de harina, levadura en polvo y canela. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora. Con una espátula puntuación de 0%, este plato es muy malo (pero aún se puede arreglar). Si te gusta esta receta, echa un vistazo a estas recetas similares: Cebo para Niños de Arándanos {Pastel de Café de Arándanos}, Pastel de Sartén de Arándanos (un delicioso Pastel Invertido de Bayas), y Pastel de Arándanos.
Instrucciones
Precaliente el horno y prepare el molde con forma de resorte: Precaliente el horno a 350 ° F. Unte ligeramente un molde con forma de resorte de 8 o 9 pulgadas y espolvoree con harina. O use un molde para pasteles redondo de 8 o 9 pulgadas, mantequilla y espolvoree con harina y cubra el fondo con papel pergamino.
Mezcle la harina con el polvo de hornear y la sal: Mezcle enérgicamente 1 taza de harina con el polvo de hornear, la sal y la canela y reserve.
Hacer la masa: Con una batidora, batir la mantequilla a velocidad media alta durante 2 minutos.
Añadir el azúcar y batir hasta que quede suave y esponjoso, un par de minutos más. Agrega el extracto de vainilla.
Añadir los huevos de uno en uno y batir hasta que estén bien mezclados. Agregue la ralladura de limón si la usa.
Reduzca la velocidad de la batidora a baja y agregue lentamente la mezcla de harina, batiendo hasta que quede suave.
Vierta la masa en el molde con forma de resorte preparado.
Mezcle las bayas con harina y jugo de limón, con una cuchara sobre la masa:
Combine las bayas con la cucharadita restante de harina y el jugo de limón en un tazón. Vierta la mezcla de bayas sobre la masa.
Hornee en la rejilla central del horno durante 45 a 55 minutos a 177°, o hasta que un probador insertado en el centro salga limpio.
Retire del horno y deje enfriar el pastel en la sartén durante 10 minutos.
Deslice cuidadosamente un cuchillo delgado alrededor de los bordes del pastel para soltarlo de la sartén.
Transfiera el pastel a un plato, con el lado de las bayas hacia arriba. Espolvorea el pastel con azúcar en polvo para servir.