Pastel de Almendras y Melocotón con Confitura

Pastel de Almendras y Melocotón con Confitura
Necesita un postre vegetariano? El pastel de almendras y Melocotón con Brandy podría ser una receta espectacular para probar. Esta receta sirve 8 y cuesta 63 centavos por porción. Una porción contiene 341 calorías, 3g de proteína, y 15g de grasa. 39 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 2 horas y 30 minutos. Ve a la tienda y compra almendras en trozos, mantequilla, azúcar morena y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 21%. Esta puntuación es bastante mala. Tratar Tortitas de Melocotón Confitadas, Parfaits de Melocotón Confitados, y Tartas de Albaricoque y Melocotón Confitadas para recetas similares.

Instrucciones

1
Coloque las almendras, la harina, la mantequilla y el azúcar en el procesador de alimentos y pulse de 8 a 10 legumbres cortas hasta que la mezcla se desmenuce. Mientras continúa el pulso, agregue el brandy, 1 cucharada a la vez, luego el agua hasta que la masa comience a formar una bola.
Ingredientes que necesitarás
AlmendraAlmendra
2 Pizcas De Clavo Molido2 Pizcas De Clavo Molido
MantequillaMantequilla
PastaPasta
Harina Para Todo UsoHarina Para Todo Uso
AzucareraAzucarera
AguaAgua
Equipo que necesitarás
Procesador De AlimentosProcesador De Alimentos
2
Transfiera a una hoja de envoltura de plástico y presione en un disco de 1/4 de pulgada de grosor. Envuelva bien y refrigere durante al menos 1 hora.
Ingredientes que necesitarás
EnvolverEnvolver
Equipo que necesitarás
Envoltura De PlásticoEnvoltura De Plástico
3
Ajuste la rejilla del horno a la posición central y precaliente el horno a 350 ° F.
Equipo que necesitarás
HornoHorno
4
Retire la masa del refrigerador. Con un rodillo, enrolle la masa en un círculo de aproximadamente 12 pulgadas de diámetro.
Ingredientes que necesitarás
PastaPasta
RolloRollo
Equipo que necesitarás
RodilloRodillo
5
Transfiera a una placa de foso y recorte los bordes. Cubra con papel de aluminio, rellene con pesas de pastel y hornee la corteza vacía hasta que esté dorada, aproximadamente 10 minutos.
Ingredientes que necesitarás
CortezaCorteza
Equipo que necesitarás
HornoHorno
Papel De AluminioPapel De Aluminio
6
Retirar del horno, quitar las pesas y reservar.
Equipo que necesitarás
HornoHorno
7
Para el relleno: Mientras la corteza del pastel se enfría, combine los duraznos en rodajas y el brandy en un tazón mediano. Tapar y dejar reposar durante al menos 30 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Corteza De PastelCorteza De Pastel
MelocotónMelocotón
2 Pizcas De Clavo Molido2 Pizcas De Clavo Molido
Equipo que necesitarás
TazónTazón
8
Derretir la mantequilla en una cacerola pequeña.
Ingredientes que necesitarás
MantequillaMantequilla
Equipo que necesitarás
Sartén Para SalsaSartén Para Salsa
9
Retire del fuego e incorpore el azúcar morena, la harina y el extracto de almendras hasta que se combinen. Deje que la cobertura se enfríe hasta que se desmenuce, unos 15 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Extracto De AlmendraExtracto De Almendra
Azúcar MorenaAzúcar Morena
Harina Para Todo UsoHarina Para Todo Uso
10
Cubre la parte inferior de la corteza del pastel con almendras ralladas.
Ingredientes que necesitarás
Almendras En RodajasAlmendras En Rodajas
Corteza De PastelCorteza De Pastel
11
Vierta los melocotones empapados en brandy en la corteza preparada sobre la capa de almendras y extienda la mezcla de azúcar morena desmenuzada por encima.
Ingredientes que necesitarás
Azúcar MorenaAzúcar Morena
MelocotónMelocotón
AlmendraAlmendra
2 Pizcas De Clavo Molido2 Pizcas De Clavo Molido
CortezaCorteza
12
Hornee hasta que la cobertura esté dorada, aproximadamente 1 hora.
Equipo que necesitarás
HornoHorno
DificultadExperto
Listo en2 hrs., 30 min.
Porciones8
Puntuación de Salud1
Revista