Pastel de Almendras y Azafrán
Pastel de almendras y azafrán podría ser el postre que está buscando. Una porción de este plato contiene alrededor 4g de proteína, 16g de grasa y un total de 244 calorías. Esta receta sirve 20. Para 56 centavos por porción, esta receta cubiertas 6% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una mezcla de ralladura de naranja, crema, leche y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 20 minutos. Esta receta de Mis recetas tiene 1 ventiladores. Es una buena opción si estás siguiendo un vegetariano dieta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 18%. Esta puntuación es bastante mala. Similar recetas Pastel de Azafrán de Almendras al Estilo Francés, Helado de Azafrán y Almendras Tostadas, y Pistacho De Almendras Cocido Con Glaseado De Azafrán.
Instrucciones
Precaliente el horno a 35
Engrase ligeramente y enharine 2 moldes para pasteles redondos (de 8 pulgadas).
Calentar la leche en una cacerola pequeña a fuego medio.
Añadir el azafrán y la ralladura. Llevar a fuego lento; retirar del fuego y reservar.
Tamizar la harina, el polvo de hornear y el bicarbonato de sodio en un tazón grande. Agregue la sal.
Bata la mantequilla y la pasta de almendras a velocidad media en el tazón de una batidora eléctrica equipada con un accesorio de paleta aproximadamente 3 minutos o hasta que estén cremosas. Agregue gradualmente el azúcar en polvo y bata hasta que quede esponjoso, raspando los lados.
Agregue los huevos, 1 a la vez, batiendo hasta que se mezclen después de cada adición. Agregue gradualmente la mezcla de harina alternativamente con crema agria, comenzando y terminando con la mezcla de harina y batiendo a velocidad media hasta que se mezcle después de cada adición.
Agregue la mezcla de leche reservada; bata hasta que se mezcle. No mezclar en exceso.
Vierta la masa en las cacerolas preparadas. Agite las sartenes suavemente o use una espátula para alisar la parte superior.
Hornee a 350 por 25 a 30 minutos o hasta que una púa de madera insertada en el centro del pastel salga limpia.
Dejar enfriar en sartenes sobre rejillas de alambre durante 5 minutos.
Retire de las sartenes y sirva caliente, espolvoreado con más azúcar en polvo o rociado con jugo de naranja combinado con 2 a 3 cucharadas de azúcar en polvo, si lo desea.
* Revuelva la harina antes de medir.
** No utilice mazapán, que contiene azúcar añadido.