Pasta y Lentejas: Pasta e Lenticchie

Name: Pasta y Lentejas: Pasta e Lenticchie
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 355 1 libra de Mafaldi fresco si es posible lentejas secas verdes o marrones, preferiblemente de la variedad Castelluccio, lavadas y remojadas durante varias horas; 1 tallo pequeño apio, partido a la mitad; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada aceite de oliva virgen extra, más extra para decorar; 1 2 cucharaditas de ajo en polvo perejil fresco picado; 2 clavo ajo, finamente picado; 1 cebolla finamente picada; 1 mantequilla derretida panceta o tocino, finamente picado; 1 pizca Copos de chile rojo pizca; 4 camarones y venas Sal al gusto; 198 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. tubetti o espaguetis, rotos en trozos cortos; 2 tomates pelados y picados

Pastan y Lentejas: Pastan e Lenticchie podría ser el plato principal que usted está buscando. Viendo su figura? Esta receta sin lácteos tiene 541 calorías, 27g de proteína, y 10g de grasa por porción. Para 89 centavos por porción, esta receta cubiertas 31% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 4 personas. Un par de personas hicieron esta receta, y 34 dirían que fue un éxito. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 40 minutos. Una mezcla de ajo, apio, aceite de oliva virgen extra y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Con una espátula puntuación de 98%, este plato es genial. Recetas similares incluyen Pastan y Lentejas: Pastan e Lenticchie, Pasta Y Lentejuelas, y Riso e lenticchie (Arroz y lentejas).

Instrucciones

En una olla grande, combina las lentejas escurridas, el apio y 6 tazas de agua. Llevar a ebullición, reducir a fuego lento activo y cocinar durante aproximadamente 45 minutos, hasta que las lentejas estén muy tiernas.

Ingredientes que necesitarás

Lentejas

Apio

Agua

Equipo que necesitarás

Olla

En una sartén de 12 a 14 pulgadas, calienta el aceite de oliva a fuego alto.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Oliva

Equipo que necesitarás

Sartén

Agrega la panceta y vierte la grasa.

Ingredientes que necesitarás

Panceta

Agregue la cebolla, el ajo y los copos de chile. Agregue los tomates y cocine unos minutos.

Ingredientes que necesitarás

Hojuelas De Pimiento Rojo

Tomate

Ajo

Cebolla

Una vez que las lentejas estén tiernas, retire el apio, agregue sal y cocine la pasta en el agua hirviendo. Una vez que la pasta esté casi completamente cocida, agregue la mezcla de cebolla y perejil y cocine juntos durante unos minutos. Sazone con sal y pimienta y sirva con aceite de oliva virgen extra por encima.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Oliva Virgen Extra

Sal Y Pimienta