Pasta Stroganoff de Pollo
La pasta Stroganoff de pollo podría ser solo el plato principal que está buscando. Una porción de este plato contiene aproximadamente 26g de proteína, 13g de grasa y un total de 413 calorías. Esta receta sirve 6 y cuesta 1 1.76 por porción. Esta receta de Mis recetas tiene 1 ventiladores. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Si tienes jerez, perejil, fideos anchos de huevo y algunos otros ingredientes a mano, puedes hacerlo. Para usar la harina, puede seguir este plato principal con el Tarta de Manzana con Salsa de Caramelo como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 55%. Esta puntuación es buena. Tratar Pasta Stroganoff de Ternera, Stroganoff de Pasta Egipcia, y Stroganoff Clásico de Pasta de Ternera para recetas similares.
Instrucciones
Derretir la mantequilla en una sartén grande antiadherente a fuego medio-alto.
Agregue la cebolla; saltee durante 5 minutos o hasta que estén tiernas.
Agregue salvia, 1/4 de cucharadita de sal, 1/8 de cucharadita de pimienta y champiñones; saltee durante 5 minutos o hasta que los champiñones comiencen a dorarse. Vierta la mezcla en un tazón grande.
Combine 1/4 de taza de harina y pimentón en un plato poco profundo.
Corte cada pechuga de pollo por la mitad a lo largo; corte transversalmente en tiras de 1/4 de pulgada. Escurre las tiras de pollo en la mezcla de harina; sacude el exceso de mezcla de harina.
Caliente el aceite en la sartén a fuego medio-alto.
Agregue el pollo; espolvoree con 1/4 de cucharadita de sal y el 1/8 de cucharadita restante de pimienta. Saltee durante 4 minutos o hasta que el pollo esté listo.
Agregue el pollo a la mezcla de champiñones.
Agregue el caldo y el jerez a la sartén, raspando la sartén para aflojar los trozos dorados. Reduzca el fuego a medio-bajo.
Coloque la crema agria en un tazón pequeño; espolvoree con 1 cucharada de harina. Revuelva con un batidor hasta que se combine. Mezcle la mezcla de crema agria y el resto de 3/4 cucharadita de sal en la mezcla de caldo. Agregue la mezcla de pollo; cocine 1 minuto o hasta que se caliente completamente.
Agregue los fideos y el perejil; revuelva bien para combinar.