Pasta Puttanesca
Pasta Puttanesca podría ser el plato principal que está buscando. Esta receta sirve 6 personas. Viendo su figura? Esta receta sin lácteos y pescatariana tiene 458 calorías, 31g de proteína, y 7g de grasa por porción. Para $3.03 por porción, esta receta cubiertas 27% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 35 minutos. Una mezcla de sal y pimienta, tomates enlatados, hojas de perejil y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Esta receta es típica de la cocina mediterránea. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 72%. Esta partitura es sólida. Tratar Pastan allá puttanesca {literalmente pasta al estilo de puta}, Pasta Puttanesca, y Pasta Puttanesca para recetas similares.
Instrucciones
En una olla grande, cocine la pasta en agua hirviendo con sal hasta que esté tierna pero firme para morder, revolviendo ocasionalmente con una cuchara.
Escurrir y reservar. En una sartén grande, caliente el aceite reservado de las anchoas a fuego medio-alto.
Agregue las anchoas picadas; saltee hasta que se libere el aroma.
Añadir el ajo y saltear 1 minuto.
Agregue los tomates, los camarones, las aceitunas, las alcaparras y el pimiento rojo triturado seco. Cocine a fuego medio hasta que se espese ligeramente, revolviendo ocasionalmente, durante unos 5 minutos. A la sartén agregue la pasta escurrida y mezcle la mezcla de anchoas para cubrir, adorne con perejil. Sazonar con sal y pimienta al gusto.