Pasta Norma

Pasta Norma
Pasta Norma podría ser solo el plato principal que está buscando. Para $2.81 por porción, esta receta cubiertas 33% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción contiene 780 calorías, 27g de proteína, y 24g de grasa. Esta receta sirve para 4 personas. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Es traído a usted por Foodnetwork. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Una mezcla de albahaca, salata de ricotta, cebolla y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Con una espátula puntuación de 85%, este plato es genial. Similar recetas Pasta de Estilo Siciliano con Berenjena, Tomates y Salata de Ricotta (Pastan Alla Norma), Pastan Allá Norma, y Pastan Allá Norma.

Instrucciones

1
Ponga a hervir 6 litros de agua y agregue 2 cucharadas de sal.
Ingredientes que necesitarás
1 Cucharadita De Mezcla De Condimentos Sazón1 Cucharadita De Mezcla De Condimentos Sazón
5 Caramelos De Oblea Necco, Divididos5 Caramelos De Oblea Necco, Divididos
2
En una sartén de 12 a 14 pulgadas, caliente el aceite de oliva hasta que esté ahumado.
Ingredientes que necesitarás
1 Botella (750 Ml) De Côtes Du Rhone U Otro Vino Tinto Seco1 Botella (750 Ml) De Côtes Du Rhone U Otro Vino Tinto Seco
Equipo que necesitarás
Pecorino, 1/4 De Pulgada De GrosorPecorino, 1/4 De Pulgada De Grosor
3
Agregue las cebollas y el ajo y enfríe hasta que estén suaves pero no dorados, aproximadamente de 5 a 6 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Aros De Pimiento Banana Picados O Pimientos Picantes Picados De Cualquier TipoAros De Pimiento Banana Picados O Pimientos Picantes Picados De Cualquier Tipo
3 Tazas De Virutas De Madera De Roble O De Nogal, O 6 Trozos Grandes, Remojados En Agua Fría Durante Al Menos 1 Hora Y Hasta 4 Horas3 Tazas De Virutas De Madera De Roble O De Nogal, O 6 Trozos Grandes, Remojados En Agua Fría Durante Al Menos 1 Hora Y Hasta 4 Horas
4
Agregue la berenjena y cocine, revolviendo regularmente hasta que se ablande y se dore ligeramente, aproximadamente de 8 a 10 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Pasta Con Forma De Orzo O ArrozPasta Con Forma De Orzo O Arroz
5
Añadir los tomates, la albahaca y el tomillo y llevar a ebullición. Cocine a fuego lento durante 15 minutos y sazone al gusto con sal y pimienta.
Ingredientes que necesitarás
1 Puerro, Limpio Y Cortado En Cubitos Grandes, Solo La Parte Blanca1 Puerro, Limpio Y Cortado En Cubitos Grandes, Solo La Parte Blanca
Calabacín, Cortado En Trozos De 1/4 De PulgadaCalabacín, Cortado En Trozos De 1/4 De Pulgada
1 Cebolla Morada, En Cubitos Pequeños1 Cebolla Morada, En Cubitos Pequeños
2 Tazas De Dientes De Ajo2 Tazas De Dientes De Ajo
6
Hierva la pasta de acuerdo con las instrucciones del paquete hasta que esté al dente.
Ingredientes que necesitarás
Sugerencia De Presentación: Servir Sobre Pasta Cocida.Sugerencia De Presentación: Servir Sobre Pasta Cocida.
7
Escurrir bien y verter la pasta caliente en la sartén con la mezcla de berenjenas. Mezcle para cubrir y sirva inmediatamente, espolvoreando salata de ricotta sobre cada porción.
Ingredientes que necesitarás
Queso Ricotta SalataQueso Ricotta Salata
Pasta Con Forma De Orzo O ArrozPasta Con Forma De Orzo O Arroz
Sugerencia De Presentación: Servir Sobre Pasta Cocida.Sugerencia De Presentación: Servir Sobre Pasta Cocida.
Equipo que necesitarás
Pecorino, 1/4 De Pulgada De GrosorPecorino, 1/4 De Pulgada De Grosor
DificultadDificil
Listo en45 min.
Porciones4
Puntuación de Salud68
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