Pasta de Cerdo y Pappardelle
La pasta de cerdo y Pappardelle podría ser el plato principal que está buscando. Esta receta sirve 4 porciones con 1210 calorías, 84g de proteína, y 52g de grasa cada. Para $3.69 por porción, esta receta cubiertas 49% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Dirígete a la tienda y compra caldo de pollo, copos de chile, copos de chile y algunas otras cosas para prepararlo hoy. No mucha gente hizo esta receta, y 1 diría que acertó. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 5 horas y 25 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 86%. Esta puntuación es increíble. Tratar Pasta Simple de Pappardelle con Parmesano de Nif, Boloñesa de Pumkin con Pasta Pappardelle, y Salchicha de Pollo Pasta Pappardelle para recetas similares.
Instrucciones
Ponga a hervir una olla grande de agua con sal.
Calentar 3 cucharadas de aceite en una sartén grande a fuego medio-alto.
Agregue el ajo y la cebolla y cocine unos 5 minutos. Agregue la pasta de tomate y los copos de chile rojo. Después de un minuto, agregue el caldo de pollo y el cerdo y sazone con sal y pimienta. Reduzca el fuego a bajo, tape y cocine durante 10 minutos adicionales.
Cuando esté listo para servir, deje caer la pasta en el agua hirviendo y cocine de 6 a 8 minutos.
Retire la pasta y colóquela directamente en la salsa. Cocine, mezclando la pasta con la salsa, otros 2 minutos, y luego apague el fuego.
Coloque la pasta en tazones calientes, con una cuchara de salsa adicional sobre la parte superior de cada porción.
Decorar con queso parmesano, perejil y hojuelas de chile.
Rocíe con aceite de oliva, si lo desea.
Precalienta el horno a 425 grados F.
En un tazón pequeño, mezcla el aceite de oliva, el ajo, la sal y la pimienta. Con una brocha de repostería, esparce la mezcla por toda la paletilla de cerdo.
Establecer la carne sobre una rejilla en una asadera. Ase durante 20 minutos y luego reduzca el fuego a 325 grados F. Continúe cocinando hasta que un termómetro de lectura instantánea insertado en el hombro lea 185 grados F, aproximadamente 4 horas.
Retire la carne de cerdo del horno y deje reposar hasta que se enfríe lo suficiente como para manipularla, unos 30 minutos.