Pasta de Calabaza con Sabor a Penne
La pasta de calabaza con sabor a Penne toma aproximadamente 37 minutos de principio a fin. Para $4.48 por porción, esta receta cubiertas 30% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Una porción contiene 2106 calorías, 37g de proteína, y 188g de grasa. Esta receta sirve para 6. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Funciona bien como plato principal. Si tienes a mano queso parmesano-reggiano, puré de calabaza, crema y algunos otros ingredientes, puedes prepararlo. Es traído a usted por Foodnetwork. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación de cuchara de 69%, que es sólido. Recetas similares son Pasta de Calabaza con Sabor a Penne, Pasta Penne con Salsa Alfredo de Calabaza, y Pasta Penne con Queso Feta y Calabaza (Sin Gluten).
Instrucciones
Mira cómo hacer esta receta.
Pon a hervir una olla grande con agua a fuego alto para la pasta.
Agrega la sal y la pasta y cocina al dente, reservando 12 tazas de agua con almidón para la pasta.
En una sartén grande, caliente el AOVE, dos veces alrededor de la sartén, a fuego medio.
Agregue las chalotas y el ajo a la sartén y saltee durante 3 minutos. Agregue el caldo de pollo, la calabaza y la crema, luego sazone la salsa con la salsa picante, la nuez moscada, la canela, la sal y la pimienta. Reduzca el fuego a medio-bajo y cocine a fuego lento durante 5 a 6 minutos más para que espese.
Agregue un poco del agua de pasta reservada si es necesario para diluir un poco la salsa. Agregue la salvia, luego agregue la pasta escurrida y el queso rallado.