Pasta con Setas Silvestres, Alcachofas y Parmesano

Name: Pasta con Setas Silvestres, Alcachofas y Parmesano
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 6 alcachofas, sin tallo; 454 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. pasta de huevo seca, cocida según las instrucciones del paquete y escurrida; 4 dientes de ajo, aplastados; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible tazas de chispas de chocolate agridulce (60 por ciento de cacao) (recomendado: Ghiradelli); 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada Camarones, con cola, con cáscara quitada, desvenados; 907 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. setas silvestres variadas, como rebozuelos, shiitake y porcini, limpiadas y recortadas; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 1/4 de cebolla amarilla, cortada en cubitos pequeños, aproximadamente 1/4 de taza; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible queso parmesano rallado; 8 camarones y venas Pimienta recién molida, al gusto; 8 camarones y venas Sal al gusto; 1 cebolla dulce, picada

La pasta con setas silvestres, Alcachofas y Parmesano podría ser una buena receta para ampliar su repertorio de platos principales. Esta receta sirve 8 personas. Una porción contiene 491 calorías, 18g de proteína, y 22g de grasa. Para $2.18 por porción, esta receta cubiertas 25% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Si tienes alcachofas, pimienta, jugo de limón y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Para usar el pimiento, puede seguir este plato principal con el Postre Fácil de Menta como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 60%. Esta puntuación es buena. Tratar Pasta con Pajarita Con Alcachofas y Champiñones, Polenta de Parmesano con Tomillo Limón Setas Silvestres, y Tomates Amarillos Rellenos de Setas Silvestres a la Parrilla y Queso Parmesano para recetas similares.

Instrucciones

Separa los champiñones en trozos pequeños con los dedos. (No cortar.) Reservar.

Ingredientes que necesitarás

8 Lonchas De Salami Genovés, Picado

Llene un tazón grande parcialmente con agua y agregue el jugo de limón.

Ingredientes que necesitarás

Camarones, Con Cola, Con Cáscara Quitada, Desvenados

Jamón De Parma O Panceta Cortados En Lonchas Finas (pero No En Rodajas Finas)

Equipo que necesitarás

Pimientos Picantes, Sin Semillas Y Cortados En Cubitos (recomendado: Peppadew)

Retire la parte inferior y las hojas externas duras de las alcachofas. Separe las hojas suavemente para llegar al centro, corte alrededor del cardo difuso (estrangulador) y retírelo con una cuchara. Recorta las espinas de las hojas externas, si lo deseas.

Ingredientes que necesitarás

1 Lechuga Romana De Corazón Pequeño, Picada

Cortar en cuartos y colocar en un tazón.

Equipo que necesitarás

Pimientos Picantes, Sin Semillas Y Cortados En Cubitos (recomendado: Peppadew)

Caliente el aceite de oliva en una cacerola grande a fuego lento.

Ingredientes que necesitarás

1/4 De Cebolla Amarilla, Cortada En Cubitos Pequeños, Aproximadamente 1/4 De Taza

Equipo que necesitarás

Barras Cada Una) Chocolate Negro 70% Cacao, Picado

Agregue la cebolla y cocine 5 minutos; agregue el ajo y cocine 5 minutos más o hasta que la cebolla esté tierna.

Ingredientes que necesitarás

Cebolla Amarilla, Cortada En Cubitos Pequeños, Aproximadamente 1/4 Taza

Tortillas De Harina Frescas, Para Servir

Escurre las alcachofas.

Ingredientes que necesitarás

1 Lechuga Romana De Corazón Pequeño, Picada

Agregue los champiñones y las alcachofas a la sartén y aumente el fuego a medio-alto. Cocine unos 10 minutos o hasta que las alcachofas estén tiernas. Sazonar con sal y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

2 Libras De Papas Yukon O Blancas Pequeñas, Cortadas Por La Mitad