Pasta con Salsa de Verduras Provenzales Asadas
Necesita un guarnición vegana? La pasta con Salsa de Verduras Provenzales Asadas podría ser una receta espectacular para probar. Esta receta sirve 6 personas. Para $1.2 por porción, esta receta cubiertas 21% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción contiene 336 calorías, 12g de proteína, y 6g de grasa. 1 persona se alegró de haber probado esta receta. Una mezcla de perejil, romero, cebolla y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 87%. Esta puntuación es excepcional. Tratar Salsa de Pasta de Verduras Asadas # SundaySupper, Salsa de Pasta de Verduras Balsámicas Asadas, y Salsa de Pasta para Licuadora de Verduras Asadas Fácil para recetas similares.
Instrucciones
Precaliente el horno a 400 ° F. Coloque la berenjena y la cebolla en una bandeja para hornear antiadherente grande con borde.
Espolvorear con sal y pimienta. Ase las verduras hasta que empiecen a dorarse, revolviendo ocasionalmente, durante unos 25 minutos. Agregue el calabacín y el ajo a las verduras; continúe asando hasta que todas las verduras estén tiernas, unos 20 minutos más. Mezcle los tomates triturados en las verduras en la bandeja para hornear; ase hasta que se calienten, aproximadamente 10 minutos.
Mientras tanto, cocine la pasta en una olla grande con agua hirviendo con sal hasta que esté tierna pero firme para morder, revolviendo ocasionalmente. Vierta 1/2 taza de líquido para cocinar la pasta en un tazón pequeño; reserve.
Escurre la pasta. Devolver la pasta a la misma olla.
Agregue la salsa de verduras asadas y todas las hierbas a la pasta y mezcle para mezclar. Agregue gradualmente suficiente líquido de cocción de pasta reservado para humedecer según lo desee. Sazone al gusto con sal y pimienta.
Transfiera la pasta al tazón y sirva.
Por porción: calorías, 330; grasa total, 5 g, grasa saturada 1 g; colesterol,