Pasta con Espárragos y Champiñones

Nunca puede tener demasiadas recetas de plato principal, así que pruebe la pasta con espárragos y champiñones. Una porción de este plato contiene aproximadamente 18g de proteína, 10g de grasa y un total de 375 calorías. Esta receta sirve para 4 personas. Para $2.38 por porción, esta receta cubiertas 27% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Una mezcla de espárragos, pimienta, vino y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Para usar la sal, puede seguir este plato principal con el Receta de Empanadas de Manzana como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 66%. Esta partitura es sólida. Tratar Pasta Delgada de Mariscos con Espárragos y Champiñones, Pasta Cremosa de Farfalle con Espárragos, Champiñones y Nueces, y Pasta cremosa de limón con espárragos, champiñones y queso feta para recetas similares.
Instrucciones
Combine los primeros 3 ingredientes y reserve.
Derretir la mantequilla en una sartén grande antiadherente a fuego medio-alto.
Agregue las chalotas; saltee 1 minuto.
Agregue los champiñones y la sal; saltee durante 5 minutos. Agregue el vino; cocine 1 minuto. Reduzca el fuego a bajo.
Agregue 2 cucharadas de mezcla de perejil; saltee 2 minutos. Mantente caliente.
Llevar el agua a ebullición en un horno holandés grande.
Agregue la pasta; cocine 6 1/2 minutos.
Agregue los espárragos; cocine 1 1/2 minutos o hasta que los espárragos estén crujientes y tiernos.
Escurrir la mezcla de pasta en un colador sobre un tazón, reservando 1/2 taza de líquido de cocción.
Combine el líquido de cocción reservado, la mezcla de pasta, la mezcla de champiñones y 1/4 de taza de queso. Coloque 2 tazas de la mezcla de pasta en cada uno de los 4 platos.
Espolvoree uniformemente con la mezcla de perejil restante, 1/4 de taza de queso y 1/4 de cucharadita de pimienta.