Pasta con Cangrejo, Tomate y Chiles

Name: Pasta con Cangrejo, Tomate y Chiles
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 794 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. tomates pelados enteros, escurridos y rotos a mano; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada cebollino fresco picado; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada hojas de perejil frescas picadas; 1 2 cucharaditas de ajo en polvo dientes medianos de ajo, picados (aproximadamente; 79 1 libra de Mafaldi fresco si es posible tazas de chispas de chocolate agridulce (60 por ciento de cacao) (recomendado: Ghiradelli); 4 camarones y venas Sal Kosher y pimienta negra recién molida; 454 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. bulto o jumbo lump fresca carne de cangrejo; 3 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada aceite de oliva virgen extra, dividido; 1 pequeño chile rojo picante, en rodajas finas; 1 hojuelas de pimiento rojo de cucharón; 2 2 cucharadas de mantequilla derretida pan rústico o 1 muffin inglés, rasgado; 454 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. espaguetis, fettucini o tagliatelle frescos (también se puede usar pasta seca); 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada mantequilla sin sal; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible palitos de carne con sabor a pepperoni

La pasta con Cangrejo, Tomate y Chiles podría ser el plato principal que está buscando. Esta receta pescatariana sirve 4 y cuesta $5.73 por porción. Una porción contiene 890 calorías, 41g de proteína, y 30g de grasa. Una mezcla de crema espesa, cebollino, hojuelas de pimienta de cuchara y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Para usar la crema espesa, puede seguir este plato principal con el Ventiscas Caseras con Huevos de Mantequilla de Maní de Reese como postre. Esta receta de Serious Eats tiene 341 fans. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 95%. Esta puntuación es excelente. Tratar Pasta De Cangrejo Y Salsa De Tomate, Salsa Cremosa de Pasta de Cangrejo con Tomate, y Pasta de Acelgas Rojas con Chiles Fresno Rojos para recetas similares.

Instrucciones

Caliente la mantequilla y 2 cucharadas de aceite de oliva en una cacerola mediana a fuego medio hasta que se derrita y desaparezca la espuma.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Oliva

Mantequilla

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Agregue el ajo y los copos de pimiento rojo y cocine, revolviendo constantemente, hasta que estén fragantes pero no dorados, aproximadamente 1 minuto.

Ingredientes que necesitarás

Hojuelas De Pimiento Rojo

Ajo

Agregue los tomates y la crema espesa. Llevar a ebullición, reducir a fuego lento y cocinar, revolviendo ocasionalmente, hasta que se reduzca ligeramente, unos 10 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Crema Espesa

Tomate

Agregue el vodka y cocine a fuego lento durante 4 minutos más.

Ingredientes que necesitarás

Palitos De Carne Con Sabor A Pepperoni

Transfiera la mezcla al frasco de la licuadora y licúe a alta velocidad hasta que esté completamente suave. Sazone al gusto con sal y pimienta y transfiera 2 tazas a una cacerola grande. Reserve el resto de la salsa para otro uso.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Salsa

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Blender

Ponga a hervir una olla grande de agua con sal.

Ingredientes que necesitarás

Agua

Equipo que necesitarás

Olla

Combine el pan y el aceite de oliva restante en el tazón de trabajo de un procesador de alimentos. Procese hasta que se formen migas finas.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Oliva

Pan

Equipo que necesitarás

Procesador De Alimentos

Tazón

Transfiera a una sartén mediana y cocine a fuego medio-alto, revolviendo y sacudiendo constantemente hasta que estén doradas.

Equipo que necesitarás

Sartén

Transfiera a un tazón pequeño. Sazone el pan rallado al gusto con sal y pimienta y agregue una pizca de perejil y cebollino. Mezcle para combinar. Reservar.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Migas De Pan

Perejil

Cebolleta

Equipo que necesitarás

Tazón

Agregue el cangrejo y los chiles en rodajas a la cacerola con salsa y revuelva para combinar. Cocine los espaguetis en agua hirviendo con sal hasta que apenas estén cocidos, aproximadamente 2 minutos (si usa pasta seca, cocine de acuerdo con las instrucciones del paquete).

Ingredientes que necesitarás

Espaguetis

Pimienta De Chile

Sugerencia De Presentación: Servir Sobre Pasta Cocida.

Salsa

Agua

Cangrejo

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Escurrir la pasta, reservando 1 taza de líquido de cocción.

Ingredientes que necesitarás

Sugerencia De Presentación: Servir Sobre Pasta Cocida.

Transfiera la pasta a una cacerola con salsa, agregue las hierbas restantes.

Ingredientes que necesitarás

Hierbas

Sugerencia De Presentación: Servir Sobre Pasta Cocida.

Salsa

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Caliente a fuego alto hasta que la salsa esté hirviendo a fuego lento y la pasta esté completamente recubierta, agregando agua para pasta reservada según sea necesario para adelgazar la salsa hasta obtener la consistencia deseada.

Ingredientes que necesitarás

Agua

Sugerencia De Presentación: Servir Sobre Pasta Cocida.

Salsa

Servir inmediatamente, cubrir con migas de pan.

Ingredientes que necesitarás

Migas De Pan