Pasta con Atún, Tomates Secados al Sol, Corazones de Alcachofa, Limón y Vino Blanco

Pasta con Atún, Tomates Secados al Sol, Corazones de Alcachofa, Limón y Vino Blanco podría ser una buena receta para ampliar su caja de recetas de plato principal. Para $4.15 por porción, esta receta cubiertas 27% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 8 porciones con 469 calorías, 30g de proteína, y 15g de grasa cada. Una mezcla de filetes de atún, caldo de pollo, vino y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Para usar el aceite de oliva, puede seguir este plato principal con el Parfait de Plátano Salteado, Granolan y Yogur como postre. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Es traído a usted por Allrecipes. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Es una buena opción si estás siguiendo un sin lácteos y pescatarianos dieta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 86%. Esta puntuación es tremenda. Recetas similares incluyen Pasta con Corazones de Alcachofa, Tomates Secados al Sol y Almendras Tostadas, Pasta de Alcachofa y Tomate Secado al Sol, y Pasta de Cabello de Ángel con Pollo, Corazones de Alcachofa, Tomates, Alcaparras, Queso Feta y Limón.
Instrucciones
Ponga a hervir una olla grande de agua ligeramente salada.
Agregue la pasta de linguini, cocine de 8 a 10 minutos, hasta que esté al dente, y escurra.
Caliente 2 cucharadas de aceite de oliva en una cacerola grande a fuego medio-alto y cocine la cebolla durante 4 minutos, hasta que esté tierna.
Mezcle el tomillo y continúe cocinando durante 2 minutos, hasta que la cebolla esté dorada. Reserve la cebolla y el tomillo.
Coloque el atún en la cacerola y cocine de 2 a 3 minutos, hasta que se dore. Reservar y mantener caliente.
Calentar el aceite restante en la cacerola. Vuelva a colocar la cebolla y el tomillo en una cacerola y agregue el vino blanco. Cocine hasta que se reduzca en aproximadamente 1 cucharada.
Mezcle el caldo de pollo, el jugo de limón y la ralladura de limón. Reduzca el fuego a medio y continúe cocinando durante 10 minutos, hasta que se reduzca a aproximadamente 3/4 de taza.
Mezcle los tomates secados al sol y los corazones de alcachofa en la cacerola y cocine hasta que se calienten completamente. Devuelva el atún a la cacerola y cocine a la cocción deseada. Mezcle la pasta cocida en la cacerola. Sazonar con sal y pimienta.