Pasta alla Carbonara
Pastan allá Carbonara podría ser el plato principal que está buscando. Para $1.13 por porción, esta receta cubiertas 12% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción contiene 414 calorías, 17g de proteína, y 21g de grasa. Esta receta sirve para 5 personas. Es un asequible receta para los amantes de la comida mediterránea. Esta receta de Mis recetas tiene 1 ventiladores. Si tiene pimienta, queso parmesano, sustituto de huevo y algunos otros ingredientes a mano, puede hacerlo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación espátula de 34%, lo cual es bastante malo. Tratar Pastan alla Carbonara, Pastan alla Carbonara, y Pasta de Minero de Carbón con Huevo y Tocino: Rigatoni alla Carbonara para recetas similares.
Instrucciones
Combine 1/3 de taza de queso parmesano y los siguientes 5 ingredientes en un tazón; revuelva bien y reserve.
Cocine la pasta de acuerdo con las instrucciones del paquete, omitiendo la sal y la grasa.
Mientras se cocina la pasta, cocine el tocino en una sartén grande antiadherente a fuego medio-alto hasta que esté crujiente.
Retire el tocino de la sartén, reservando 2 cucharaditas de goteo en la sartén. Desmenuzar el tocino y reservar.
Agregue la cebolla y el ajo a los goteos en la sartén; saltee durante 5 minutos o hasta que estén tiernos.
Escurrir la pasta; volver a la sartén.
Agregue la mezcla de huevo, el tocino y la mezcla de cebolla a la pasta caliente; mezcle suavemente para cubrir.
Coloque a fuego lento y cocine 1 minuto. Vierta la pasta en tazones individuales y espolvoree con el queso parmesano restante.
Carbonara (kar-boh-NAH-rah) se traduce literalmente como " la esposa del fabricante de carbón."Se dice que los vendedores de carbón de Abruzos introdujeron este plato en la ciudad de Roma.