Pasta al Horno de Calabaza y Chirivía
Nunca puede tener demasiadas recetas de plato principal, así que pruebe la calabaza y la chirivía al horno. Una porción contiene 455 calorías, 17g de proteína, y 14g de grasa. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 1 1.09 por porción. No mucha gente hizo esta receta, y 1 diría que acertó. Diríjase a la tienda y recoja harina, sal, queso parmesano y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar la harina, puede seguir este plato principal con el Tarta de Manzana con Salsa de Caramelo como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 61%. Esta puntuación es bastante buena. Tratar Pasta al Horno de Calabaza, Salchichas y Col Rizada, Pasta al Horno de Calabaza, Col Rizada y Salchicha, y Sopa de Chirivía y Calabaza para recetas similares.
Instrucciones
Precalienta el horno a 37
Caliente el aceite en una sartén grande antiadherente a fuego medio-alto.
Agregue la cebolla, el pimiento rojo y el ajo; saltee durante 3 minutos.
Agregue la calabaza y la chirivía; saltee 10 minutos. Agregue salvia, perejil, nuez moscada, pimienta de jamaica, 1/4 de cucharadita de sal y 1/4 de cucharadita de pimienta negra; retire del fuego.
Cocine la pasta de acuerdo con las instrucciones del paquete, omitiendo la sal y la grasa.
Escurrir en un colador sobre un tazón, reservando 1 taza de líquido de cocción.
Combine la mezcla de calabaza, la pasta y 1/4 de taza de queso en una fuente para hornear de 11 x 7 pulgadas recubierta con aerosol para cocinar, mezclando suavemente para combinar.
Derretir la mantequilla en una cacerola mediana a fuego medio.
Agregue la harina; cocine durante 3 minutos, revolviendo constantemente con un batidor.
Agregue la leche; cocine durante 5 minutos, revolviendo constantemente con un batidor. Agregue gradualmente el líquido de cocción reservado; cocine durante 2 minutos o hasta que esté espeso, revolviendo constantemente con un batidor.
Agregue 1/4 de cucharadita de sal y 1/4 de cucharadita de pimienta.
Vierta la mezcla de leche sobre la mezcla de pasta; espolvoree con 1/4 de taza de queso.
Hornea a 375 por 30 minutos o hasta que se dore ligeramente.