Parrilla Mixta Especiada con Lima a la Parrilla

Name: Parrilla Mixta Especiada con Lima a la Parrilla
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 1 1 libra de calabacín, granos de pimienta negra enteros; 8 pequeño tubos de calamares enteros, limpios, sin tentáculos; 1 1 libra de calabacín, cayena; 1 1 libra de calabacín, semillas de comino; 1 2 cucharaditas de ajo en polvo Cebolla blanca, picada; 1 1 libra de calabacín, semillas de hinojo; 2 manojo 16 tiras de pimientos morrones o pimientos rojos asados cortados en rodajas finas; 4 limas, cortadas a la mitad; 4 colas de langosta, partidas en 1/2; 6 camarones y venas Aceite de oliva virgen extra; 8 langostinos, con la cabeza y las conchas, cortados por la espalda; 1 2 cucharaditas de ajo en polvo queso pecorino-romano recién rallado o al gusto

Parrilla Mixta Especiada con Lima a la parrilla toma alrededor de 40 minutos de principio a fin. ¿Mirando tu figura? Esta receta pescatariana y sin lácteos tiene 333 calorías, 33g de proteína, y 17g de grasa por porción. Para $6.96 por porción, obtienes un adobo que sirve 6. Es traído a usted por Foodnetwork. Dirígete a la tienda y compra granos de pimienta, sal marina, gambas y algunas otras cosas para prepararlo hoy. No mucha gente hizo esta receta, y 1 diría que dio en el clavo. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para El Cuatro De Julio. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación spoonacular de 63%, que es sólido. Recetas similares incluyen Tacos a la Parrilla y Pollo con Especias de Lima, Pollo a la Parrilla con Especias, Miel y Lima, y Fajitas Mixtas a la Parrilla.

Instrucciones

Mira cómo hacer esta receta.

Pon el curry, el comino, el hinojo, los granos de pimienta, la cayena y la sal en un molinillo de especias o en un molinillo de café limpio. Moler hasta obtener un polvo fino y reservar.

Ingredientes que necesitarás

Manojo De Hierbas De Cilantro Fresco, Mejorana U Orégano Y Tomillo

1 Rebanada De Panceta De 1 Pulgada De Grosor, Finamente Picada

Crema Batida Adicional Y Rizos De Chocolate, Opcionales.

2 Libras De Hongos Silvestres Variados, O Cualquier Tipo Que Te Guste, Sin Tallos Y Cortados En Rodajas

A Cebollas Blancas O Amarillas Medianas, 1 En Cuartos Y 1 Picada

Pan Del Día Anterior Cortado En Cubos (cubos De 1/2 Pulgada), Sin Corteza

Enjuague los tubos de calamares con agua fría y séquelos con palmaditas. Divide los cuerpos de arriba a abajo para que tengas 2 piezas triangulares de cada uno.

Ingredientes que necesitarás

Tubos De Calamar

Puntas De Pastelería: Puntas Redondas N.° 4 Y

Pon los calamares, la langosta y los langostinos en una fuente y rocía con una buena dosis de aceite de oliva para que los mariscos estén bien cubiertos; sazone con una buena cantidad de sal y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Pepperoncini, Para Decorar

1 Botella (750 Ml) De Côtes Du Rhone U Otro Vino Tinto Seco

Calamar

A 1 Piña (dependiendo Del Tamaño), Pelada Y Cortada En Trozos De 1/2 Pulgada, Enjuágala Y Reserva Las Hojas Bonitas Para Decorar

2 Cucharaditas De Pasta De Chile Rojo Tailandés

Coloque una sartén grande para parrilla en 2 quemadores a fuego medio-alto o precaliente una parrilla de gas o carbón y caliéntela bien. Toma algunas toallas de papel y dóblalas varias veces para hacer un cuadrado grueso. Seque una pequeña cantidad de aceite en la toalla de papel y luego limpie con cuidado y rápidamente las crestas de la bandeja de la parrilla o las rejillas calientes de la parrilla.

Ingredientes que necesitarás

Crema Batida O Helado De Vainilla Y Nueces Tostadas Adicionales, Opcional

Equipo que necesitarás

Tortillas De Harina (10 Pulgadas), Cortadas En Cuartos

1 Pimiento Amarillo, Cortado En Tercios

Copos De Verduras

Coloque la langosta en la parrilla, con la cáscara hacia arriba, y cocine por 5 minutos hasta que la cáscara comience a ponerse de color naranja rojizo. Voltee las colas de langosta y coloque los calamares, las gambas, las cebolletas y las limas (cortadas con el lado hacia abajo) en la parrilla también hasta que todo esté ligeramente carbonizado. Asa los calamares durante 2 minutos por lado, y no más, de lo contrario se volverán gomosos.

Ingredientes que necesitarás

Colas De Langosta

16 Tiras De Pimientos Morrones O Pimientos Rojos Asados Cortados En Rodajas Finas

Calamar

A 1 Piña (dependiendo Del Tamaño), Pelada Y Cortada En Trozos De 1/2 Pulgada, Enjuágala Y Reserva Las Hojas Bonitas Para Decorar

Puntas De Pastelería—puntas Redondas N.° 4

2 Cucharaditas De Pasta De Chile Rojo Tailandés

1 Onza De Repollo Morado, Picado

Equipo que necesitarás

Copos De Verduras

Coloque los mariscos mixtos a la parrilla y las cebollas verdes en una fuente grande y espolvoree un poco de la mezcla de especias por todas partes. Exprime las limas asadas sobre los mariscos y sirve de inmediato.

Ingredientes que necesitarás

Mariscos

16 Tiras De Pimientos Morrones O Pimientos Rojos Asados Cortados En Rodajas Finas

3 Tomates Medianos, Pelados, Sin Semillas Y Picados