Parmesano de Berenjena a la Parrilla
Parmesano de Berenjena a la parrilla podría ser solo el Mediterraneo receta que está buscando. Para $1.62 por porción, tienes un plato principal para 4 personas. Una porción contiene 262 calorías, 18g de proteína, y 10g de grasa. Dirígete a la tienda y compra sal y pimienta, berenjenas, migas de pan sazonadas a la italiana y algunas otras cosas para prepararlas hoy. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 24 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 71%. Esta puntuación es buena. Tratar Berenjena de Albahaca a la Parrilla, Berenjena a la Parrilla Italiano, y Berenjena A La Parrilla Con Salsa De Tomate para recetas similares.
Instrucciones
Precaliente la parrilla a temperatura alta; coloque una rejilla a unas 8 pulgadas de la fuente de calor. Cubra una bandeja para hornear con borde con papel de aluminio resistente y rocíe con aerosol para cocinar.
Escurrir los tomates, desechando el líquido. Haga puré de tomates en una licuadora o procesador de alimentos. Reservar.
Rocíe las rodajas de berenjena ligeramente por ambos lados con aerosol para cocinar, espolvoree con sal y pimienta y colóquelas en una sola capa en una bandeja para hornear forrada. Ase la berenjena hasta que esté dorada, volteándola una vez, de 10 a 12 minutos en total.
Retire la bandeja para hornear del horno. Vierta un poco de puré de tomate sobre cada rebanada, espolvoree con ambos quesos y cubra con migas de pan. Vuelva al horno y ase hasta que el queso se derrita y las migas de pan estén tostadas, de 1 a 2 minutos.