Parmesano de Berenjena a la Parrilla

Parmesano de Berenjena a la Parrilla
Parmesano de Berenjena a la parrilla requiere alrededor 45 minutos de principio a fin. Esta receta sirve 4 porciones con 510 calorías, 24g de proteína, y 37g de grasa cada. Para $3.14 por porción, esta receta cubiertas 27% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Esta receta es típica de la cocina mediterránea. Funciona bien como un plato principal bastante caro para El Cuatro De Julio. Es traído a usted por Mis Recetas. Ve a la tienda y compra sal y pimienta, aceite de oliva, queso mozzarella y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Es una buena opción si estás siguiendo un libre de gluten, original y amigable con fodmap dieta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 71%. Esta puntuación es bastante buena. Recetas similares incluyen Parmesano de Berenjena a la Parrilla, Parmesano de Berenjena a la Parrilla, y Parmesano de Berenjena a la Parrilla.

Instrucciones

1
Enjuague la berenjena, córtela transversalmente en rodajas de 3/4 de pulgada y deseche los tallos y las puntas lisas.
Ingredientes que necesitarás
BerenjenasBerenjenas
2
Coloque las rebanadas una al lado de la otra en una bandeja grande o 2 o 3 bandejas para hornear, de aproximadamente 12 por 15 pulgadas.
Equipo que necesitarás
Bandeja Para HornearBandeja Para Hornear
3
En un tazón pequeño, mezcla el aceite y la mezcla de hierbas italianas.
Ingredientes que necesitarás
Condimento ItalianoCondimento Italiano
Aceite De CocinaAceite De Cocina
Equipo que necesitarás
TazónTazón
4
Cepille los lados cortados de la berenjena con la mezcla de aceite.
Ingredientes que necesitarás
BerenjenasBerenjenas
Aceite De CocinaAceite De Cocina
5
Corte el queso mozzarella en rodajas finas, haciendo 1 pieza por cada ronda de berenjena.
Ingredientes que necesitarás
Patata Cruda RalladaPatata Cruda Rallada
BerenjenasBerenjenas
6
En una sartén de 1 1/2 a 2 cuartos de galón a fuego medio, revuelva la salsa marinara de vez en cuando hasta que esté tibia.
Ingredientes que necesitarás
Salsa MarinaraSalsa Marinara
Equipo que necesitarás
SarténSartén
7
Coloca rodajas de berenjena en una parrilla sobre una cama sólida de carbones a fuego medio-alto o a fuego medio-alto en una barbacoa de gas (puedes sostener la mano a nivel de la parrilla durante solo 3 a 4 segundos). Cierre la tapa de la barbacoa de gas. Cocine hasta que la berenjena esté muy suave al prensarla, cremosa por dentro (cortada para probar) y dorada, de 6 a 8 minutos; voltee una vez. Coloque la salsa marinara en el área fresca de la parrilla para mantenerla caliente.
Ingredientes que necesitarás
Salsa MarinaraSalsa Marinara
BerenjenasBerenjenas
Equipo que necesitarás
ParrillaParrilla
8
Cubra cada ronda de berenjenas con una rebanada de queso mozzarella. Cubra la barbacoa hasta que el queso se ablande, aproximadamente 1 minuto.
Ingredientes que necesitarás
Patata Cruda RalladaPatata Cruda Rallada
BerenjenasBerenjenas
QuesoQueso
9
Transfiera a un plato. Vierta la salsa marinara en rodajas, luego espolvoree con queso parmesano y perejil. Sazone al gusto con sal y pimienta.
Ingredientes que necesitarás
ParmesanoParmesano
Sal Y PimientaSal Y Pimienta
Salsa MarinaraSalsa Marinara
PerejilPerejil
DificultadDificil
Listo en45 min.
Porciones4
Puntuación de Salud29
Revista