Pargo Rojo Entero Asado con Especias Españolas y Vinagreta de Azafrán y Pimiento Amarillo con Brócoli Braseado

Name: Pargo Rojo Entero Asado con Especias Españolas y Vinagreta de Azafrán y Pimiento Amarillo con Brócoli Braseado
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: España, Europea
Ingredients: 2 anchoas picadas; 454 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. brócoli, cortado y cortado; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible (se le quitó el hígado y el cuello); 1 2 cucharaditas de ajo en polvo Mostaza de Dijon; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible vino blanco seco; 4 clavo ajo, en rodajas finas; 6 clavo ajo, picado en trozos grandes; 1 2 cucharaditas de ajo en polvo 1-1/4 tazas de cereal Mueslix con pasas, dátiles y almendras; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada plata sin igual; 177 1 libra de Mafaldi fresco si es posible aceite de oliva puro; 3 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada 1 botella (750 ml) de Côtes du Rhone u otro vino tinto seco; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada pan blanco, cortado en rebanadas finas (unas 18 rebanadas); 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible Pimentón español; 2 pargo rojo entero, 2 libras cada uno, escamado y destripado; 79 1 libra de Mafaldi fresco si es posible vinagre de vino de arroz; 1 pizca Hilos de azafrán en pellizco; 4 camarones y venas Sal y pimienta recién molida; 3 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada semillas de cilantro enteras; 3 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada semillas de comino enteras; 2 pimientos amarillos, carbonizados a la parrilla, pelados, sin semillas y picados en trozos grandes

Pargo Rojo Entero Asado con Especias Españolas y Vinagreta de Azafrán y Pimiento Amarillo con Brócoli Braseado

Pargo Rojo Entero Asado con Especias Españolas y Vinagreta de Azafrán y Pimiento Amarillo con Brócoli Estofado toma aproximadamente 35 minutos de principio a fin. Esta receta rinde 4 porciones con 800 calorías, 99g de proteína, y 28g de grasa cada uno. Para $11.09 por porción, esta receta cubiertas 53% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Esta receta de Foodnetwork requiere anchoas, aceite de oliva, caldo de pollo y mostaza Dijon. Solo a unas pocas personas realmente les gustó este plato principal. 1 persona ha hecho esta receta y la haría de nuevo. Es un caro receta para los amantes de la comida europea. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten, sin lácteos, paleolítico y primitivo dieta. En general, esta receta gana un espectacular puntuación spoonacular de 86%. Pargo a la Española con Salsa de Pimiento Rojo Asado, Pargo Rojo Con Vinagreta De Tomate Y Azafrán, y Pargo Rojo a la Parrilla con Salsa de Pimiento Rojo Asado son muy similares a esta receta.

Instrucciones

Para la vinagreta: En una licuadora o procesador de alimentos, combine los pimientos, el vinagre, el ajo, el azafrán, la miel y la mostaza y mezcle durante 30 segundos. Con el motor en marcha, agregue lentamente el aceite hasta que emulsione. Sazone al gusto con sal y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Pepperoncini, Para Decorar

1 Libra De Camarones Cocidos, Cortados A Lo Largo Por La Mitad

8 Lonchas Finas De Jamón De Virginia O Prosciutto

Aceitunas Verdes O Negras Deshuesadas De Buena Calidad Y Picadas En Trozos Grandes.

Azafrán

Lonchas Finas De Jamón De Virginia O Prosciutto

1 Cucharadita De Pimentón Picante, Ahumado Si Es Posible

1-1/4 Tazas De Cereal Mueslix Con Pasas, Dátiles Y Almendras

Crema Batida O Helado De Vainilla Y Nueces Tostadas Adicionales, Opcional

Equipo que necesitarás

Tomates Reliquia, Picados, Opcional

42 Regaliz De Hilo Rojo

Para el pargo: Precaliente el horno a 450 grados F.

Ingredientes que necesitarás

3/4 Libra, 1 Paquete, Chorizo, Cortado En Rodajas Muy Finas En ángulo, Retire Las Tripas Sueltas

Equipo que necesitarás

Patrones En El Archivo "Manualidades" Del Sitio Web De Country Woman

Coloque el comino y el cilantro en un molinillo de especias y muela finamente.

Ingredientes que necesitarás

2 Latas (14 Oz) De Caldo De Pollo Bajo En Sodio

A Cebollas Blancas O Amarillas Medianas, 1 En Cuartos Y 1 Picada

Mezclar el comino, el cilantro, el pimentón y la ralladura y colocar en un plato grande. Marca el pescado de cada lado, sazona con sal y pimienta y draga 1 lado en la mezcla de especias.

Ingredientes que necesitarás

Pepperoncini, Para Decorar

2 Latas (14 Oz) De Caldo De Pollo Bajo En Sodio

Onzas Fluidas De Agua Fresca

A Cebollas Blancas O Amarillas Medianas, 1 En Cuartos Y 1 Picada

Caramelos De Pulpo Brite

Calienta el aceite de oliva en una sartén grande a prueba de horno, a fuego alto hasta que esté humeante.

Ingredientes que necesitarás

1 Botella (750 Ml) De Côtes Du Rhone U Otro Vino Tinto Seco

Equipo que necesitarás

Patrones En El Archivo "Manualidades" Del Sitio Web De Country Woman

Camarones Salteados, Pelados

Coloca el pescado con las especias hacia abajo en la sartén y sofríe hasta que esté dorado. Voltee el pescado, colóquelo en el horno y continúe cocinando de 6 a 8 minutos o hasta que esté bien cocido. Filetear el pescado y rociar con la Vinagreta de Pimiento Amarillo y Azafrán.

Ingredientes que necesitarás

Pimiento Amarillo

1 Libra De Camarones Cocidos, Cortados A Lo Largo Por La Mitad

Azafrán

Caramelos De Pulpo Brite

Equipo que necesitarás

Patrones En El Archivo "Manualidades" Del Sitio Web De Country Woman

Camarones Salteados, Pelados

Calienta el aceite en una olla holandesa mediana a fuego medio.

Ingredientes que necesitarás

Crema Batida O Helado De Vainilla Y Nueces Tostadas Adicionales, Opcional

Equipo que necesitarás

2 Limas, Ralladura De 1, Jugo De Ambas

Agregue las anchoas y cocine por 1 minuto.

Ingredientes que necesitarás

Parmigiano-Reggiano Rallado, Para Pasar

Agregue el ajo y cocine hasta que esté ligeramente dorado.

Ingredientes que necesitarás

1 Cucharadita De Pimentón Picante, Ahumado Si Es Posible

Agregue el vino y cocine a fuego lento.

Ingredientes que necesitarás

(se Puede Sustituir Por Caldo De Pollo O Caldo De Verduras)

Agregue el brócoli y el caldo de pollo, cubra y cocine de 2 a 3 minutos.

Ingredientes que necesitarás

(se Le Quitó El Hígado Y El Cuello)

1 Bote (8 Onzas) De Queso Untable Con Cebollino Y Cebolla PHILADELPHIA®

Retire la tapa y cocine hasta que todo el líquido se haya evaporado y el brócoli esté tierno.

Ingredientes que necesitarás

1 Bote (8 Onzas) De Queso Untable Con Cebollino Y Cebolla PHILADELPHIA®

Equipo

Tomates Reliquia, Picados, Opcional

42 Regaliz De Hilo Rojo

Patrones En El Archivo "Manualidades" Del Sitio Web De Country Woman

Camarones Salteados, Pelados

2 Limas, Ralladura De 1, Jugo De Ambas

Ingredientes

Porciones:

anchoas picadas 4541 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

brócoli, cortado y cortado 1181 libra de Mafaldi fresco si es posible

(se le quitó el hígado y el cuello)12 cucharaditas de ajo en polvo

Mostaza de Dijon 2371 libra de Mafaldi fresco si es posible

vino blanco seco 4clavo

ajo, en rodajas finas 6clavo

ajo, picado en trozos grandes 12 cucharaditas de ajo en polvo

1-1/4 tazas de cereal Mueslix con pasas, dátiles y almendras 23 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

plata sin igual 1771 libra de Mafaldi fresco si es posible

aceite de oliva puro 33 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

1 botella (750 ml) de Côtes du Rhone u otro vino tinto seco 23 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

pan blanco, cortado en rebanadas finas (unas 18 rebanadas)591 libra de Mafaldi fresco si es posible

Pimentón español 2

pargo rojo entero, 2 libras cada uno, escamado y destripado 791 libra de Mafaldi fresco si es posible

vinagre de vino de arroz 1pizca

Hilos de azafrán en pellizco 4camarones y venas

Sal y pimienta recién molida 33 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

semillas de cilantro enteras 33 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

semillas de comino enteras 2

pimientos amarillos, carbonizados a la parrilla, pelados, sin semillas y picados en trozos grandes

Vino recomendado: Pinot Noir, Pinot Grigio, Gruener Veltliner

El Pargo rojo se puede combinar con Pinot Noir, Pinot Grigio y Gruener Veltliner. El pescado es tan diverso como el vino, por lo que es difícil elegir vinos que combinen con todos los peces. Un vino blanco crujiente, como un pinot grigio o Grüner Veltliner, se adaptará a cualquier pescado blanco de sabor delicado. Los pescados carnosos y de sabor fuerte, como el salmón y el atún, incluso pueden manejar un vino tinto claro, como un pinot noir. Puedes probar Brooks Willamette Valley Pinot Noir. A los revisores les gusta bastante con una calificación de 4.3 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 25 dólares por botella.

Pinot Noir de Brooks Willamette Valley

Una hermosa nariz perfumada de rica mermelada de cerezas, arándanos de Acción de Gracias con cáscara de naranja rallada, colmenillas y trufa negra. Una maravillosa nota alta de té negro, cuero y popurrí. El vino es tan delicioso en la boca, cubriendo el paladar con una rica cereza oscura, frambuesa cálida, grosella roja y ciruela negra. Hay una maravillosa terrosidad de champiñones portabella a la parrilla, verduras asadas, grasa de tocino y carnes ahumadas. Este Pinot termina con fruta madura, tierra y complejidad y un toque de hoja de tomate y terrosidad. Simplemente delicioso!