Pargo Rojo Entero Asado con Especias Españolas y Vinagreta de Azafrán y Pimiento Amarillo con Brócoli Braseado

Name: Pargo Rojo Entero Asado con Especias Españolas y Vinagreta de Azafrán y Pimiento Amarillo con Brócoli Braseado
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: España, Europea
Ingredients: 2 anchoas picadas; 454 chile habanero brócoli, cortado y cortado; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible (se le quitó el hígado y el cuello); 1 cp. queso parmesano rallado Mostaza de Dijon; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible vino blanco seco; 4 clavo ajo, en rodajas finas; 6 clavo ajo, picado en trozos grandes; 1 cp. queso parmesano rallado 1-1/4 tazas de cereal Mueslix con pasas, dátiles y almendras; 2 Corteza: migas de galletas graham plata sin igual; 177 1 libra de Mafaldi fresco si es posible aceite de oliva puro; 3 Corteza: migas de galletas graham filetes de tira de ny; 2 Corteza: migas de galletas graham pan blanco, cortado en rebanadas finas (unas 18 rebanadas); 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible Pimentón español; 2 pargo rojo entero, 2 libras cada uno, escamado y destripado; 79 1 libra de Mafaldi fresco si es posible vinagre de vino de arroz; 1 pizca Hilos de azafrán en pellizco; 4 camarones y venas Sal y pimienta recién molida; 3 Corteza: migas de galletas graham semillas de cilantro enteras; 3 Corteza: migas de galletas graham semillas de comino enteras; 2 pimientos amarillos, carbonizados a la parrilla, pelados, sin semillas y picados en trozos grandes

Pargo Rojo Entero Asado con Especias Españolas y Vinagreta de Azafrán y Pimiento Amarillo con Brócoli Estofado toma aproximadamente 35 minutos de principio a fin. Esta receta rinde 4 porciones con 800 calorías, 99g de proteína, y 28g de grasa cada uno. Para $11.09 por porción, esta receta cubiertas 53% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Esta receta de Foodnetwork requiere anchoas, aceite de oliva, caldo de pollo y mostaza Dijon. Solo a unas pocas personas realmente les gustó este plato principal. 1 persona ha hecho esta receta y la haría de nuevo. Es un caro receta para los amantes de la comida europea. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten, sin lácteos, paleolítico y primitivo dieta. En general, esta receta gana un espectacular puntuación spoonacular de 86%. Pargo a la Española con Salsa de Pimiento Rojo Asado, Pargo Rojo Con Vinagreta De Tomate Y Azafrán, y Pargo Rojo a la Parrilla con Salsa de Pimiento Rojo Asado son muy similares a esta receta.

Instrucciones

Para la vinagreta: En una licuadora o procesador de alimentos, combine los pimientos, el vinagre, el ajo, el azafrán, la miel y la mostaza y mezcle durante 30 segundos. Con el motor en marcha, agregue lentamente el aceite hasta que emulsione. Sazone al gusto con sal y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Filetes De Tira De Nueva York, Con Hueso, Si Se Desea

1 Libra De Camarones Cocidos, Cortados A Lo Largo Por La Mitad

8 Lonchas Finas De Jamón De Virginia O Prosciutto

Aceitunas Verdes O Negras Deshuesadas De Buena Calidad Y Picadas En Trozos Grandes.

Azafrán

Lonchas Finas De Jamón De Virginia O Prosciutto

Migas De Carne Vegetariana Congeladas

1-1/4 Tazas De Cereal Mueslix Con Pasas, Dátiles Y Almendras

1 1/2 Libras De Queso Tallegi, Picado

Equipo que necesitarás

Más 2 Cucharadas De Agua Helada

42 Regaliz De Hilo Rojo

Para el pargo: Precaliente el horno a 450 grados F.

Ingredientes que necesitarás

3/4 Libra, 1 Paquete, Chorizo, Cortado En Rodajas Muy Finas En ángulo, Retire Las Tripas Sueltas

Equipo que necesitarás

6 Cucharadas De Licor De Crema Irlandesa

Coloque el comino y el cilantro en un molinillo de especias y muela finamente.

Ingredientes que necesitarás

2 Latas (14 Oz) De Caldo De Pollo Bajo En Sodio

A Cebollas Blancas O Amarillas Medianas, 1 En Cuartos Y 1 Picada

Mezclar el comino, el cilantro, el pimentón y la ralladura y colocar en un plato grande. Marca el pescado de cada lado, sazona con sal y pimienta y draga 1 lado en la mezcla de especias.

Ingredientes que necesitarás

Filetes De Tira De Nueva York, Con Hueso, Si Se Desea

2 Latas (14 Oz) De Caldo De Pollo Bajo En Sodio

Onzas Fluidas De Agua Fresca

A Cebollas Blancas O Amarillas Medianas, 1 En Cuartos Y 1 Picada

Caramelos De Pulpo Brite

Calienta el aceite de oliva en una sartén grande a prueba de horno, a fuego alto hasta que esté humeante.

Ingredientes que necesitarás

Filetes De Tira De Ny

Equipo que necesitarás

6 Cucharadas De Licor De Crema Irlandesa

1 Taza De Mezcla Para Pastel Amarillo

Coloca el pescado con las especias hacia abajo en la sartén y sofríe hasta que esté dorado. Voltee el pescado, colóquelo en el horno y continúe cocinando de 6 a 8 minutos o hasta que esté bien cocido. Filetear el pescado y rociar con la Vinagreta de Pimiento Amarillo y Azafrán.

Ingredientes que necesitarás

Pimiento Amarillo

1 Libra De Camarones Cocidos, Cortados A Lo Largo Por La Mitad

Azafrán

Caramelos De Pulpo Brite

Equipo que necesitarás

6 Cucharadas De Licor De Crema Irlandesa

1 Taza De Mezcla Para Pastel Amarillo

Calienta el aceite en una olla holandesa mediana a fuego medio.

Ingredientes que necesitarás

1 1/2 Libras De Queso Tallegi, Picado

Equipo que necesitarás

1 Barra De Mantequilla, Más 3 Cucharadas De Mantequilla Derretida Para Untar

Agregue las anchoas y cocine por 1 minuto.

Ingredientes que necesitarás

Parmigiano-Reggiano Rallado, Para Pasar

Agregue el ajo y cocine hasta que esté ligeramente dorado.

Ingredientes que necesitarás

Migas De Carne Vegetariana Congeladas

Agregue el vino y cocine a fuego lento.

Ingredientes que necesitarás

(se Puede Sustituir Por Caldo De Pollo O Caldo De Verduras)

Agregue el brócoli y el caldo de pollo, cubra y cocine de 2 a 3 minutos.

Ingredientes que necesitarás

(se Le Quitó El Hígado Y El Cuello)

1 Lata (14 Oz) De Caldo De Pollo

Retire la tapa y cocine hasta que todo el líquido se haya evaporado y el brócoli esté tierno.

Ingredientes que necesitarás

1 Lata (14 Oz) De Caldo De Pollo

Equipo

Más 2 Cucharadas De Agua Helada

42 Regaliz De Hilo Rojo

6 Cucharadas De Licor De Crema Irlandesa

1 Taza De Mezcla Para Pastel Amarillo

1 Barra De Mantequilla, Más 3 Cucharadas De Mantequilla Derretida Para Untar

Ingredientes

Porciones:

anchoas picadas 454chile habanero

brócoli, cortado y cortado 1181 libra de Mafaldi fresco si es posible

(se le quitó el hígado y el cuello)1cp. queso parmesano rallado

Mostaza de Dijon 2371 libra de Mafaldi fresco si es posible

vino blanco seco 4clavo

ajo, en rodajas finas 6clavo

ajo, picado en trozos grandes 1cp. queso parmesano rallado

1-1/4 tazas de cereal Mueslix con pasas, dátiles y almendras 2Corteza: migas de galletas graham

plata sin igual 1771 libra de Mafaldi fresco si es posible

aceite de oliva puro 3Corteza: migas de galletas graham

filetes de tira de ny 2Corteza: migas de galletas graham

pan blanco, cortado en rebanadas finas (unas 18 rebanadas)591 libra de Mafaldi fresco si es posible

Pimentón español 2

pargo rojo entero, 2 libras cada uno, escamado y destripado 791 libra de Mafaldi fresco si es posible

vinagre de vino de arroz 1pizca

Hilos de azafrán en pellizco 4camarones y venas

Sal y pimienta recién molida 3Corteza: migas de galletas graham

semillas de cilantro enteras 3Corteza: migas de galletas graham

semillas de comino enteras 2

pimientos amarillos, carbonizados a la parrilla, pelados, sin semillas y picados en trozos grandes

Vino recomendado: Pinot Noir, Pinot Grigio, Gruener Veltliner

El Pargo rojo se puede combinar con Pinot Noir, Pinot Grigio y Gruener Veltliner. El pescado es tan diverso como el vino, por lo que es difícil elegir vinos que combinen con todos los peces. Un vino blanco crujiente, como un pinot grigio o Grüner Veltliner, se adaptará a cualquier pescado blanco de sabor delicado. Los pescados carnosos y de sabor fuerte, como el salmón y el atún, incluso pueden manejar un vino tinto claro, como un pinot noir. Puedes probar Brooks Willamette Valley Pinot Noir. A los revisores les gusta bastante con una calificación de 4.3 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 25 dólares por botella.

Pinot Noir de Brooks Willamette Valley

Una hermosa nariz perfumada de rica mermelada de cerezas, arándanos de Acción de Gracias con cáscara de naranja rallada, colmenillas y trufa negra. Una maravillosa nota alta de té negro, cuero y popurrí. El vino es tan delicioso en la boca, cubriendo el paladar con una rica cereza oscura, frambuesa cálida, grosella roja y ciruela negra. Hay una maravillosa terrosidad de champiñones portabella a la parrilla, verduras asadas, grasa de tocino y carnes ahumadas. Este Pinot termina con fruta madura, tierra y complejidad y un toque de hoja de tomate y terrosidad. Simplemente delicioso!