Pargo Rojo a la Parrilla en Hojas de Plátano
Nunca puede tener demasiadas recetas de plato principal, así que pruebe el Pargo Rojo a la parrilla en Hojas de Plátano. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 4 4.36 por porción. Viendo su figura? Esta receta sin gluten y sin lácteos tiene 403 calorías, 52g de proteína, y 6g de grasa por porción. 7 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para El Cuatro De Julio. Si tiene hojas de plátano, jamón al horno oscar mayer, naranjas y algunos otros ingredientes a mano, puede hacerlo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 55 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 95%. Esta partitura es espectacular. Recetas similares incluyen Pargo a la parrilla en hojas de plátano, Pargo Rojo a la Parrilla en Hojas de Plátano, y Ceviche de Pargo Rojo, Camarones y Sandía.
Instrucciones
Precaliente la parrilla a fuego medio-alto.
Corte 1 naranja en rodajas; colóquela en la cavidad interior del pescado.
Coloque el pescado sobre las hojas de plátano; unte generosamente la salsa de barbacoa por ambos lados. Envuelva el pescado en hojas.
Pescado a la parrilla de 35 a 40 min., volteándolo varias veces, o hasta que esté cocido y el pescado se desmenuce fácilmente con un tenedor.
Mientras tanto, corte las naranjas restantes cortando una rebanada de 1/2 pulgada de grosor de los extremos superior e inferior de las naranjas.
Corta la cáscara y la médula de la fruta con un cuchillo afilado para pelar, con un movimiento hacia abajo que siga la forma de la naranja.
Cortar los gajos de naranja en cubos pequeños; colocar en un tazón mediano.
Agregue cualquier jugo de naranjas, palmitos, cebollas, cilantro y jamón.
Sirva salsa de frutas con pescado.
Vino recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir
El pescado funciona muy bien con Pinot Grigio, Gruener Veltliner y Pinot Noir. El pescado es tan diverso como el vino, por lo que es difícil elegir vinos que vayan con todos los peces. Un vino blanco crujiente, como un pinot grigio o un Grüner Veltliner, se adaptará a cualquier pescado blanco con sabor delicado. El pescado carnoso y con sabor fuerte, como el salmón y el atún, incluso puede manejar un vino tinto ligero, como un pinot noir. El vino FitVine Pinot Grigio con una calificación de 4.4 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 18 dólares por botella.
![Vino FitVine Pinot Grigio]()
Vino FitVine Pinot Grigio
Este vino blanco ligeramente seco es de color claro. Es limpio, crujiente, de gran sabor con notas florales en nariz y sabores de manzana verde y un toque de cítricos. El acabado es fresco.Disfruta esta noche sin sacrificar mañana.