Pargo Criollo al Horno
El pargo criollo al horno requiere alrededor 45 minutos de principio a fin. Esta receta sirve para 4 personas. Una porción contiene 228 calorías, 36g de proteína, y 6g de grasa. Para $3.19 por porción, esta receta cubiertas 28% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una mezcla de aceite de oliva, dientes de ajo, filetes de pargo y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Funciona bien como un plato principal bastante caro. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten, sin lácteos, 30 enteros y pescatarianos dieta. Es traído a usted por Mis Recetas. Con una espátula puntuación de 88%, este plato es tremendo. Tratar Pargo Rojo Criollo, Pargo Criollo a la Parrilla, y Pargo Rojo a La Parrilla Marinado Criollo para recetas similares.
Instrucciones
Precalienta el horno a 40
Caliente el aceite en una sartén grande antiadherente a fuego medio-alto. Saltee el pimiento, el apio, la cebolla y el tomillo durante 5 minutos o hasta que la cebolla empiece a dorarse. Agregue el tomate y los siguientes 3 ingredientes. Llevar a ebullición; tapar, reducir el fuego y hervir a fuego lento durante 2 minutos.
Retirar del fuego. Agrega la salsa picante.
Coloque el pescado en una sola capa en una fuente para hornear de 13 x 9 pulgadas recubierta con aerosol para cocinar.
Espolvoree con el condimento criollo y cubra con verduras.
Hornee a 400 durante 15 minutos o hasta que el pescado se desmenuce fácilmente cuando se pruebe con un tenedor.
Vino recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir
Pinot Grigio, Gruener Veltliner y Pinot Noir son mis mejores opciones para el pescado. El pescado es tan diverso como el vino, por lo que es difícil elegir vinos que vayan con todos los peces. Un vino blanco crujiente, como un pinot grigio o un Grüner Veltliner, se adaptará a cualquier pescado blanco con sabor delicado. El pescado carnoso y con sabor fuerte, como el salmón y el atún, incluso puede manejar un vino tinto ligero, como un pinot noir. El Caposaldo Pinot Grigio con una calificación de 4,5 sobre 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 10 dólares por botella.
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Caposaldo Pinot Grigio
Caposaldo Pinot Grigio presenta una textura seca, crujiente y vibrante y delicados aromas de fruta blanca, flores y almendras.Combina bien con carnes blancas, pescados, mariscos, platos de pasta y quesos delicados.