Pargo al Horno de Mina
El pargo horneado de Mina podría ser solo el plato principal que está buscando. Esta receta de hombre de las cavernas, sin gluten, sin lácteos y original sirve 4 y cuesta $23.98 por porción. Una porción contiene 1648 calorías, 263g de proteína, y 54g de grasa. Dirígete a la tienda y compra jalapeños, aceite de oliva virgen extra, hinojo y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar el vino blanco seco, puede seguir este plato principal con el Yogur Helado de Vino Blanco como postre. 1 persona encontró que esta receta es sabrosa y satisfactoria. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 35 minutos. Es traído a usted por Foodnetwork. En general, esta receta gana un puntuación espátula sólida de 79%. Tratar Michael Mina Seafood Bake, Pargo Rojo al Horno, y Chinoise de Pargo al Horno para recetas similares.
Instrucciones
Precaliente el horno a 450 grados F.
Limpie y destripe los peces, retire las aletas superior e inferior, escale y quite las branquias. Coloque el pescado en una cazuela poco profunda, lo suficientemente grande como para sostener el pescado.
Vierta el vino sobre el pescado y agregue aceitunas, jalapeños, salsa de tomate, hinojo y orégano.
Rocíe el pescado con aceite de oliva, colóquelo en el horno y cocine hasta que esté completamente cocido, aproximadamente de 20 a 25 minutos.
Retirar, espolvorear con hojas de hinojo y servir inmediatamente.
(Un excelente contorno para este plato serían las papas pequeñas, asadas con ajo y romero.)
Vino recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir
El pescado funciona muy bien con Pinot Grigio, Gruener Veltliner y Pinot Noir. El pescado es tan diverso como el vino, por lo que es difícil elegir vinos que vayan con todos los peces. Un vino blanco crujiente, como un pinot grigio o un Grüner Veltliner, se adaptará a cualquier pescado blanco con sabor delicado. El pescado carnoso y con sabor fuerte, como el salmón y el atún, incluso puede manejar un vino tinto ligero, como un pinot noir. El Mark West Pinot Grigio con una calificación de 4,5 sobre 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 13 dólares por botella.
![Mark West Pinot Grigio]()
Mark West Pinot Grigio
Crujiente y limpio, este vino presenta melaza, fruta de hueso y cítricos con un final sutil, limpio y persistente.Pruebe a combinarlo con pescado y papas fritas, ensaladas de verano y almejas al vapor por docenas...o docenas.